За да се отглеждат тези домати, е нужно 90% по-малко вода, отколкото при отглеждането на традиционните сортове. Новите домати се отличават с изключителна устойчивост към суша и високи температури. Ако те се окажат също така вкусни и сочни, а също и да дават високи добиви, фермерите ще въздъхнат с облекчение – открита е златна мина! За сега на доматите е нужна много малко вода, а те се отглеждат и тестват в Израел.
40 хиляди храсти от 200 сорта: такова разнообразие цари на експерименталното поле. За някои подвидове животът тук не е толкова сладък: растенията са напоявани първите три седмици от сезона, а след това те не получават нито капка вода до края на сухото и горещо лято.
Агрономът Сата Мит Кош казва: "Това голямо растение зад мен се напоява редовно. Знаем, че ако искате да получите сочни плодове, трябва редовно и щедро да поливате доматите с вода. Но се питаме също, дали е възможно да постигнем същия резултат, като ограничим водата при някои сортове. Щом разберем кои от нашите питомци ще оцеляват при такъв жесток режим, веднага ще преминем към следващия етап на научните изследвания. "
Задачата да се произведат сухоустойчиви домати учените са получили в рамките на Европейски изследователски проект. Експертите са решили да оставят настрана генетично модифицираните сортове и да се обърнат към ресурсите на природата.
Агрономът Даниел Замир споделя: „Ние изучаваме естественото биоразнообразие, отделяме в природата нужните ни модели на "поведение" тези или други сортове, а след това чрез кръстосване се опитваме да създадем желания сорт домати. Задачата е да получим домат, който благодарение на селекцията да е взел нещо ново от природата."
Нежни и вкусни
Ниската консумация на вода е привлекателна за фермерите, но преди всичко доматите трябва да бъдат вкусни и сочни. В тази лаборатория се тестват ежегодно 700 вида. Най-добрите се ползват за семена. В базата на научния център за годините на работа са натрупани 12 хиляди вида интересен посевен материал.
"Обръщаме много внимание на вкусовите качества. Оценяваме колко са сладки и ароматни плодовете. Привлекателен ли е цвета, текстурата"- споделя агрономът Матан Овед.
Килограми и килограми домати и ето, че сред тях откриваш най-вкусният, сладък и радващт окото. Учените започват да изследват неговата ДНК, а след това ще бъде кръстосан с друти добри видове .
Яел Голдбърг е биотехнолог и проверява стотици ДНК проби. Обръща се и внимание на устойчивостта и здравината ... След това предстои селекция и кръстосване на фона на продължаващите научни изследвания ".
Учените също се интересуват от сортове, които са естествено устойчиви на вредители и болести.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

В оранжериите в Урал доматите ще се пазят от повреди от акари с помощта на холандски хищни комари.
Към днешна дата, комарите Feltiella Acarisuga са най-разпространен и ефективен ентомофаг, който се използва за борба с акарите. Акарите се унищожават от личинките на комарите.
Ентомофагите имат способността да осигуряват биологична защита на растенията срещу вредители. Някои агрономи потвърждават теорията, че използването на такива комари влияе на качествения и количествен показател за добива.
Специалистите твърдят, че ако експериментът е успешен, то значително ще паднат разходите за защита на домати от този вид вредители.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Фитофторното гниене е силно вредоностна болест по детерминантните домати. Най-характерни признаци се развиват по зелените нарастващи плодове. В мястото на заразяването се появява закръглено тъмно зелено,а впоследствие светлокафяво неясно ограничено петно, което нараства бързо и се прошарва от концентрично наредени оловносиви и ръждивокафяви пръстени, наподобяващи еленово око. В условията на по-ниска влажност повредите са без зониране и силно наподобяват повредите причинени от мана по доматите. Петната бързо обхващат изцяло плодовете и във влажно време се покриват изцяло с бял налеп. Повредите обикновено са по най-долните китки. При условия на съхранение не се извършват нови заразявания, но инфекцията от полето продължава развитието си. Болестта се развива силно при дъждовно време или прекомерно напояване и когато върху почвената повърхност се задържа вода. Високите температури също провокират силно развитието на патологичния процес. При поява на болеста се препоръчват фунгицидни третирания с препарати за мана. Задължително се напръсква и почвата под растенията. Добри резултати се наблюдават при поставане на син камък в поливната вода.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Доматите и някои други растения са си изработили оригинална тактика за борба с гъсениците – техните листа съдържат толкова негодни за консумация молекули и частици, че насекомите се превръщат в канибали и започват да ядат своите роднини. За това откритие разказва Джон Оурък от Университета Уисконсин в Медисън, САЩ, в статия, публикувана в списание Nature Ecology & Evolution.

„Ние открихме механизъм за защита на растенията от вредители, за които никой по-рано не се е замислял. Гъсениците не само се превръщат в хищници, което е победа за растенията, но получават и огромно количество енергия, изяждайки се една друга. Канибалите не изпитват нужда да се връщат обратно към растенията, защото получават достатъчно храна и енергия, изяждайки роднините си“, разказва авторът Джон Оурък.

Войната между растенията и тревоядните насекоми е един от най-продължителните конфликти в историята на Земята, който продължава вече повече от 350 млн. години, пише ученият. За това време растенията са изработили безкрайно много токсини и са се научили да „заселват“ в своите клетки неядливи частици от силиций, за да се защитят от посегателството на насекоми и животни, а последните са изработили ензими за неутрализиране на отровите и обезвреждане на ночастиците.

Джон Оурък е открил относително ново „супероръжие“ в растенията. Както всички градинари знаят, листата на доматите са с отвратителен вкус. Когато те бъдат нападнати от вредители, листата им стават още по-безвкусни, тъй като растенията започват да изработват особени химични сигнали. Тези сигнали придават на самите тях, а и на съседните храсти отблъскващо поведение.

Учените проверили какво ще стане с доматените растения, ако те се напръскат с тези „сигнални“ вещества, преди гъсениците на нощенките да започнат да се хранят с тях. Както показали опитите, намиращите се на растенията гъсеници първоначално са се опитали да се хранят с листата на доматите, но много бързо след това преминавали на „месна“ диета и започвали да изяждат своите посестрими, ако концентрацията на сигналната опасност е била много висока.

Между другото, гъсениците-канибали растели много бързо, отколкото техните родственици, които се хранели само с листа на домати и не са могли да минат на „месна“ диета.

Според мнението на учените, допълнителен бонус от подобна стратегия на борба с вредителите за растенията е това, че изяждайки се една друга, гъсениците могат да благоприятстват разнасянето на опасни за тях самите вируси и бактерии. Това допълнително ще намали тяхната популация и ще защити растенията от изяждане.

Наличието на подобни плюсове от самоизяждането, както смята Джон Оурък, помага на растенията целенасочено да еволюират в посока изработване на химични сигнали, които да „препрограмират“ тревоядните насекоми и да ги превърнат в канибали.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Четвъртък, 10 Август 2017 11:33

Грижите при доматите продължават

При високостъблените домати продължава колтученето. Над 7-8-о съцветие доматите се прекършват. Продължават поливките поне по 1-2 пъти в седмицата. Едновременно с поливките може да се подхрани с размит оборски или минерален тор. Продължава окопаването, за да се унищожат плевелите и да се аерира почвата. На места в страната падат по-силни роси, а това води до развитие на мана. Болестта в този период се проявява основно при плодовете преди да започнат да се оцветяват. Следете за поява на болестта и ако се наложи третирайте с фунгициди. Спазвайте карантинните срокове.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Да се определи точната причина за напукването на доматите, е трудно, тъй като тези симптоми могат да бъдат причинени от много фактори. Основните причини, които водят до това състояние на доматите, са следните:
1. Рязката промяна във влажността или температурата в началния етап на развитие на растенията. По време на растеж на разклоненията и поява на съцветия, условията на околната среда играят огромна роля. Ако те са нестабилни и постоянно се променят, растението не разполага с време, за да се адаптира напълно към новата температура и влажност, което води до нарушаване на обменните процеси. Последствие е напукването на доматите.
2. На образуваните плодове са нужни по-нормални условия за пълното узряване на доматите. Влажността на почвата е особено важна. Да се определи влажността на почвата е нужно да се вземе малко почва на дълбочина от около 8-10 см и да се стисне в ръка. Оптимална е почвената влага, ако почвата се разтроши и се разпадне, оставяйки малки ивици.
3. Температурният режим също е много важен по време на зреенето на доматите. Температурата обаче не винаги може да се поддържа на едно и също ниво, тъй като смяната на деня и нощта, неминуемо водят до колебания. Такова отклонение обаче, понякога може да бъде доста съществено и да доведе до напукване на доматите.
4.Промени в метеорологичните условия могат да причинят напукване на зелените домати. Например продължителни дъждове, които водят до излишна влага или жаркото слънце, водещо до недостиг на влага.
5.Най-важният фактор, от който зависи целостта на доматите е поливането. При неравномерно постъпване на влага, растенията не могат да функционират нормално. А резултата е напукване на плода. Вегетативното развитие изисква обилно, но в същото време равномерно поливане на доматите. Когато доматите започват да зреят, влажността на почвата трябва постепенно да се намалява, което ще им позволи да зреят без да се напукват.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Четвъртък, 03 Август 2017 09:58

Памукова нощенка

Памуковата нощенка развива три поколения годишно. Най- голяма вреда нанасят гъсениците от второ поколение по доматите и пипера. Гъсениците нагризват листата, бутоните и цветовете, зелените плодове, вгризват се в тях и се хранят със съдържанието им. Една гъсеница поврежда от 2 до 5 плода докато завърши развитието си. Края на месец юли и началото на август се наблюдава развитие на второ поколение в цялата страна. Третирането е ефикасно, когато е насочено срещу преобладаващи млади гъсеници от втора до трета възраст, преди да са се вгризали в плодовете. Възрастните гъсеници са по-устойчиви на действието на инсектициди. За борба с неприятеля са регистрирани Авант 150ЕК25 мл/дка, Децис 100ЕК – 7,5-12,5 мл/дка, Цитрин макс – 10 мл/дка и други.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Учениот Mebiol Research Center (Япония) отглеждат маруля и чери домати на специален полимерен филм, с който са застлани обикновени палети. Растенията получават храна и вода от хидрогел, един от компонентите на филма.

Благодарение на способността на хидрогела да задържа голямо количество вода, корените на растенията се снабдяват с минерални вещества, доставени с водата чрез нанопори с размери една милионна от милиметъра. В резултат на това кореновата система не отива в земята, а се разпределя по повърхността на мембраната. В допълнение, на хидрогела не се развиват вредители и бактерии.

Подобна технология е била използвана от НАСА за отглеждадане на растения в Космоса. Нейното приложение позволява да се икономиса 90% от водата (в сравнение с конвенционалните технологии за отглеждане на домати и салата), да не говорим за средствата и разходите за труд.

Методът за отглеждане на растенията на филм е разработен през 1995 г. от основателя на Mebiol Ричи Мори. Преди това той е разработил полимери за медицина и пренася подхода за създаване на изкуствени органи за разработване на нов метод на отглеждане.

Първоначално фермери се отнесли с недоверие към разрабитката на Mebiol. Една от първите компании, която се съгласява да експериментира с полимерен филм, е Drop Farm. Нейният президент Аяка Миура казва, че доматите отглеждани на полимерен филм се характеризират с високо съдържание на фитохимически вещестжа, аминокиселини и захари. Това се дължи на необходимостта растенията да получават вода и храна през мембраната, при което те получават нещо от рода на стреса. Подобна техника се използва в лозарството: млади лозя, засадени на бедна почва, а като резултат се получава много богато на вкус грозде. Същото се получава и при доматите - на хидрогела те израстват и се развиват сладки и сочни.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Често в градината тора просто се разпръсква по реда и се заравя в почвата с греблото. При това хранене растенията не поглъщат по-голямата част от хранителните вещества.

За да се подхранят доматите най-добре торове да се подават в течна форма по предварително направени бразди между редовете. Преди това, важно е да не се забравя да се полеят редовете.

При доматите нараства два пъти нуждата от калий. Подхранете растенията с дървесна пепел (1 чаша на всеки 10 литра вода) или калиев тор (10-12 г на 1м²).

Ако листата на доматите са изсветлели - има липса на азот (1 супена лъжица на 10 литра вода). При липса на фосфор (листата са с лилаво-виолетов оттенък) внесете суперфосфат (2 супени лъжици на 10 литра вода).

За да не изостават доматите в растежа подхранете с птичи тор: 0,5 кг сух тор за 10 литра вода, покрийте плътно съда и го оставете така за 3-5 дни. След това разредете 1:20 с вода и на всяко растение полейте по 1 литър.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Четвъртък, 27 Юли 2017 08:56

Жилкова некроза при доматите

Жилковата некроза е вирусно заболяване и се причинява от щам на краставично-мозаечния вирус. Заразяването става чрез пренасяне на вируса от листните въшки. Ето защо при благоприятни условия за развитието на листните въшки, жилковата некроза е в състояние да компрометира реколтата от домати.

Болестта започва да се развива от върха на растението с нагърчване на връхните листа, които придобиват жълтеникав цвят, а нерватурата им най-често почернява. По-късно по връхната част на стъблото и листните дръжки се образуват големи некротични петна в резултат на което растенията започват да изсъхват от към върха. Плодовете, които са образувани до този момент стават като сварени с вдлъбнати участъци по тях. Дори да узреят такива плодове са негодни за консумация, защото проводящите съдове в тях са вдървесинени и също имат кафяв до черен цвят.

За да предпазим доматите от жилковата некроза е необходимо да се води борба с преносителя на това вирусно заболяване – листните въшки. Могат да се използват Биская 240 ОД – 0,06%, Моспилан 20 СП – 0,0125% и др. При употребата на тези инсектициди трябва задължително да се съобразите с техните карантинни срокове.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Страница 1 от 12

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта