Две години фермерски пазар пред МЗХГ – резултатът е вкусен Избрана

Ако срядата се окаже свободен ден за вашето семейство и искате да прекарате няколко смислени часа, не се чудете къде да заведете децата си – хванете ги за ръка и отидете пред земеделското министерство, за да им покажете истински фермери и истинска фермерска храна.

69815931 499675674157732 2387115928031592448 n

Две години вече над 60 малки земеделски стопани, в пек и в студ, сърцато подреждат всяка сряда от седмицата онова, което са произвели. И очакват да се срещнат лице в лице със столичани. На фермерите, регистрирани по Наредбите 3 и 26 и през ум не им минава да хитруват, защото нямат интерес от това. Следващата сряда отново ще бъдат там и трябва пак да ви посрещнат с усмивка и с високо вдигната глава - с надеждата, че вече са ви спечелили за редовен клиент.

70455701 901433163551958 407334436359634944 n

 

Повечето от лицата на Седмичния фермерски фестивал „От нашата ферма с любов за вас“, организиран от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА вече са се превърнали в негова емблема. Лъчезарният млад пчелар Теодор Пушкаров от Монтанско е избрал за своето семейство животът на село. Прекрасният пчелин е кацнал на един от хълмовете край село Меляне и колоритният Тео неотлъчно е там. А кехлибареният резултат от неговия труд е виден всяка сряда на столичния фермерски фестивал.

В сезона на малините, мераклията биопроизводител от Самоковско Александър Нанов ще ви посрещне с благата си усмивка. Историята на младия мъж е невероятна – изоставил добре платена работа в Гърция, за да се захване с производството на биомалини. „Засега градушката някак заобикаля моето поле, сигурно защото толкова ми е мерак земеделието“, смее се Александър.

Мнозина са производителите на млечни продукти, които всяка сряда подреждат стоката си пред аграрното министерство. Врачанецът говедовъд Христо Василев винаги е готов да бистри политиката в животновъдството. „Нашата стока е бутикова, доволен съм, че тук имаме възможност да продаваме, пазарът в София е важен за нас“, категоричен е фермерът.

69988459 2386056231721315 3235611366173704192 n

 

Ако сте почитатели на домашните сокове, сладка и лютеници, Денка Георгиева е вашият човек. Тя приготвя всичко по стари домашни рецепти и това е малък, но важен принос българският кулинарен вкус да бъде съхранен.

Гъбите шийтаке са запазена марка на Кунка Петкова, Ели Илиева ще ви предложи домашно произведен биооцет, както и дъхави вина, само тук хлябът с квас на Мирослав и Калина Илиеви е не просто бизнес, а житейска философия. Невъзможно е да бъдат споменати всички фермери от ежеседмичния пазар пред аграрното министерство, но няма как да не завършим този списък с едно знаково лице – вечно усмихнатата Блага Генева, която предлага чай. „Цяла седмица очаквам да дойде срядата, за да отида на фестивала. За мен това е празник“, признава Блага.

Седмичният фермерски фестивал „От нашата ферма с любов за вас“, организиран от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА, бе отличен с награда „Европа“ на Столична община - в категорията за проект, допринесъл за социализиране на градски пространства.

70928784 621663031574228 4965286419594477568 n

 

Хубаво нещо са наградите, няма спор. Още по-хубаво би било пазарите за фермерска храна в столицата да станат повече. И не просто за да се социализира едно градско пространство, а защото тази пряка взаимна връзка е важна - между малките фермери и градския човек, който има право да избира дали да пазарува от големите търговски вериги или да купува фермерска храна, предложена директно от производител.

Този избор не зависи само от джоба, той е въпрос на мироглед. Онова, което всяка сряда предлага фермерският пазар пред земеделското министерство, е приготвено с любов. Лесно ще го разберете, като се вгледате в хората зад щанда. Те не са търговци, те са просто фермери. Затова и резултатът от техния труд е вкусен.

Анета Божидарова

Прочетена 1851 пъти Последно променена в Сряда, 11 Септември 2019 15:45
Оценете
(0 гласа)

Оставете коментар

Моля, попълнете всички полета означени със звездичка (*). Не се допуска HTML код.

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта