Антоанета Божинова, изп. директор на СППЗ: Катастрофално е за българския фермер да бъде зависим от субсидиите

Г-жо Божинова, какви са резултатите от Консултативния съвет по овощарство и зеленчукопроизводство?

Не губим кураж, че в сектора ще настъпят промени. Практиката обаче показва, че това се случва бавно и със закъснение във времето. Основните теми, които вълнуват нас, преработвателите, са в няколко аспекта. Един от най-важните проблеми не само у нас, но и в цяла Европа е липсата на работна ръка. В България той е особено силно изразен, защото работодателите се оказват слабо платежоспособни и работниците напускат, за да отидат там, където ще получат по-добро възнаграждение. Това ни прави неконкурентоспособни. Заради липсата на работна ръка, или се свива производството, или се оскъпява продукцията. В тази посока трябва много сериозно да се работи – не може държавата да отчита един огромен брой безработни и в същото време да няма адекватна политика, която да ги привлече като трудово заети. И това не е проблем само в сектор „Селско стопанство и преработка“. Това е национален проблем. Затова министерството на труда и социалната политика трябва да намери онези инструменти, които да променят картината. Не може държавата да си позволява да плаща помощи на хора, които са трайно безработни. Вторият много важен въпрос за нас, преработвателите е, че

НИЕ ИСКАМЕ НА 100% ДА РАБОТИМ С БЪЛГАРСКА СУРОВИНА

В тази връзка, в началото на месец юни, проведохме среща с производителите на плодове и зеленчуци в Пловдивско. На нея обсъдихме проблемите по веригата: производител – преработвател. Първият проблем е свързан с факта, че сортовият състав, който българските производители използват не винаги е подходящ за преработка. Затова призоваваме производителите, преди да решават какво ще отглеждат и в какви количества, най-напред да проведат разговори с преработвателите. Само така пазарният процес може да се случи успешно и за двете страни. За жалост, още не мислим пазарно. Всеки преработвател още в началото на годината /януари, най-късно средата на февруари/ прави своите договори за продажба на продукцията. В тази връзка има и още един важен за нас въпрос. Ние искаме

ДА СЕ ВЪЗРОДИ СЕМЕПРОИЗВОДСТВОТО НА ТИПИЧНИТЕ БЪЛГАРСКИ СОРТОВЕ

които са с изключителни качества и са търсени извън страната. Редно е държавата да определи кои сортове са приоритетни, в кои от тях трябва да се вложи още малко наука, за да се подобрят и така България да защити своето име на производител на качествени плодове и зеленчуци. Един такъв сорт е куртовската капия, например. Да, той не е продуктивен, каквито са хибридните сортове. Но тук става дума за нещо друго. МЗХГ, производителите и преработвателите трябва да решим дали ще работим масови продукти, които са в ниския ценови клас или ще работим продукти, които имат отличителни качества, високи вкусови характеристики и съответно се търгуват във високия ценови клас. След като не можем да отговорим с количества и производство на масови продукти, трябва да гоним високия клас клиенти – с бутиково производство.

Каква е причината за сбърканите бизнес отношения между производители и преработватели?

Липсва ясна и последователна политика на държавата в подпомагането на производителите на плодове и зеленчуци. Всяка година конюнктурата в подкрепата е различна и фермерите се движат по нея. Засаждат онези култури, за които ще получат сигурен доход през субсидиите. Един по-задълбочен анализ в тази посока показва, че българският производител е изключително лабилен по отношение на пазара, че е финансово зависим от подпомагането. Той се оказва неподготвен конюнктурно, той се лашка в една или друга посока, с една единствена цел – да осигури минимален приход в своето стопанство. Това е катастрофално за него.

Как да се постигне общностно бизнес мислене между производители, преработватели и държава?

С повече конструктивни разговори и полезни дебати. Докато позициите на всички се срещнат и бъде постигнато съгласие за определени политики. След като 30 години нямаме успех в тази посока, значи всички някъде грешим, значи не сме положили достатъчно усилия. Втърдяването на тона не е продуктивно за никого.

Интервю на Анета Божидарова

Прочетена 1534 пъти
Оценете
(1 глас)

Оставете коментар

Моля, попълнете всички полета означени със звездичка (*). Не се допуска HTML код.

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта