Димитър Зоров: Циреят като избие, търси се лек Избрана

Браншът е единен и стои зад земеделския министър Танева в битката с търговските вериги, казва председателят на Националната асоциация на млекопреработвателите в България

Интервю на Анета Божидарова

- Г-н Зоров, има ли достатъчно българско сурово мляко като суровина - за да може да се гарантира, че общото предлагане на млечните продукти в търговските вериги не трябва да бъде по-малко от 90% - както е записано в министерското постановление?

- Не е вярно, това, което твърдят търговските вериги – че няма достатъчно българско сурово мляко. Даже напротив. Проведохме пореден видео конферентен разговор с премиера Бойко Борисов, в който се включиха много представители от бранша. Колегата Недко Митев от Добрич каза, че има 100 тона сурово мляко и се чуди какво да го прави. Така че, българско сурово мляко има, всички да са спокойни. Само декларираното е 600 хил. тона годишно. Досега не съм чул от някой мандраджия да търси българско мляко и да не може да намери.

- Пада ли неговата изкупна цена?

- Има такива данни и това е още едно доказателство, че мляко има, дори е в излишък. Изкупната цена при суровото краве мляко, което отговаря на европейските изисквания и е конкурентно, преди десетина дни варираше от 0.70 до 0.80 лева без ДДС. Говорим за мляко от порядъка на 200 - 300 тона от ферма. Какво обаче се случва? Веригите натискат мандрите да свалят от цената на продуктите, мандрите натискат животновъдите – това е целият порочен кръг, в който се въртим от много години. Затова сегашните мерки са насочени към българския животновъд – за да може да реализира своето мляко.

В Европа в момента е хаос в сектор „Мляко“, цените падат надолу. А това е суровина, която не може да се съхранява дълго време. Това е мляко, не е желязо. Но колегите мандраджии веднага се възползват от конюнктурата. Като виждат, че цените в Европа падат, те веднага натискат нашите животновъди да свалят цената надолу. Щом даже на Недко Митев миналата седмица са му предлагали цена от 0.50 – 0.55 лева, представете си за какво става дума. Той затова започна и да преработва. И на видео конферентната среща попита премиера Бойко Борисов: „При себестойност на млякото от 70 стотинки, какво да правя – да скачам в лайната ли?“

- Още през есента на миналата година от няколко бранша бихте барабана, че търговските вериги прилагат нелоялни практики и това ощетява българските преработватели от секторите „Мляко“, „Месо“ и „Хлебни изделия“. Не е ли стара битката с търговските вериги?

- Битката с търговските вериги е постоянна. Да, бихме барабана още миналата година и нямаше никакъв резултат. В сегашната ситуация на извънредно положение е още по-сложно. През последните две-три седмици българският потребител е започнал да консумира с 20-30% по-малко. И това е очаквано – поради наложените карантинни мерки. Но на българския земеделски производител трябва да се помогне.

- Преди да се стигне до споразумение между правителството, земеделския министър и търговските вериги, имаше доста остра реакция от страна на Сдружението за модерна търговия – заговори се за лобизъм, за интереси на олигарси, вашето име също се завъртя в медийното пространство?

- Ако някъде моето име е споменато в такъв контекст, веднага отговарям – аз работя само със собствено мляко. От 5-6 години не изкупувам мляко. Ако това е олигархия – да заповядат при мен и да станат олигарси.

- Колко животни имате в момента във вашите ферми?

- Около 3 хил. овце, 500 кози и близо 4 хил. говеда.

- Вие всъщност от години работите с търговските вериги, какъв интерес бихте имали от тази битка?

- Реално, с тази акция, мога само да си навлека проблеми. Но аз съм председател на две браншови организации - на Националната асоциация на млекопреработвателите в България и на Националния говедовъден съюз и нося отговорност за тези хора. А те в момента са в затруднение и аз не мога да стоя безучастен. Не съм такъв човек – да потърквам ръце и да чакам да отмине кризата.

- Къде е проблемът тогава – защо веригите толкова остро реагираха в началото?

- В България трябва да се продават български млечни продукти и да има реализация на суровото мляко като суровина. Търговските вериги си търсят своите печалби, не виждам какъв им е проблемът да предлагат и български продукти.

- Според постановлението на МС, ако преработватели искат да стъпят в търговските вериги, трябва да работят само със 100% сурово българско мляко, нали така?

- Точно така.

- А ще бъдат ли по джоба на българина тези продукти?

- Защо да не бъдат. Клиентът сам решава – дали да консумира качествен млечен продукт или имитиращ, който съдържа 70% вода.

- И този разговор е стар, г-н Зоров.

- Стар е, но като избие циреят, търси се лек.

- Единен ли е животновъдният бранш по отношение на позицията на министър Танева за подкрепа на фермерите чрез осигуряване на по-голямо присъствие в търговските вериги?

- Единни сме, всички го виждат. Може и да има колеги – преработватели, които преди са работили с каращък, както се казва на наш език и които да не са много доволни от тези мерки. Но те имат за цел наистина да окажат подкрепа на реалните фермери, особено на малките. И млякото им да бъде изкупено. Като се стимулират мандрите да работят със 100% българска суровина и този продукт да се предлага в търговските вериги.

Прочетена 5737 пъти Последно променена в Сряда, 15 Април 2020 15:07
Оценете
(0 гласа)

Оставете коментар

Моля, попълнете всички полета означени със звездичка (*). Не се допуска HTML код.

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта