Оставете на дървото такова количество плодове, каквото е съизмеримо с неговата сила. В период на максимално плододаване на 3 клонки се оставя по 1 плод. При такова съотношение плодовете стават големи. Но за да бъдат освен това и красиви, добре оцветени, то трябва да се наситят с желязо. За тази цел 2 г железен сулфат (зелен камък) се разтварят в 1 л вода, след което се окъпват плодовете с този разтвор. Тази процедура се прави когато плодовете са достигнали ¼ от своя нормален размер. При такава обработка плодовете увеличават размера си, тъй като железния сулфат предизвиква растеж. Освен това се получава и необикновенно ярко оцветяване на плода на ябълката.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Министерство на земеделието, храните и горите има готовност да увеличи с близо 1 млн.лв. бюджета по държавната помощ за „Помощ за инвестиции в материални активи в земеделски стопанства, свързани с първично производство на растениевъдна земеделска продукция“. Това заяви министърът на земеделието, храните и горите Десислава Танева на днешното заседание на Консултативния съвет по овощарство и зеленчукопроизводство. Тя уточни, че приемът на документи, който беше едномесечен, приключва днес. Държавната помощ бе одобрена от Европейската комисия на 01.04.2019 г. Схемата е разработена по предложение на браншовите организации в сектор „Плодове и зеленчуци“. Срокът й на действие е до 31.12.2020г. Нотифицираният максимален бюджет по схемата за периода, в който ще се прилага, е до 7, 2 млн. лева. С решение на УС на ДФЗ половината от тях, в размер на 3, 6 млн. лева, се разпределени за тази година. „Към 10-ти юни са подадени 55 проекта и бюджетът за тях надвишава първоначалния определен такъв. Затова сме в готовност да го увеличим, след като приемът приключи официално и бъдат направени нужните изчисления“, каза още министър Танева.

Относно контрола по повод получаването на обвързаната подкрепа от хората, които произвеждат и продават, Десислава Танева бе категорична, че ще откликне на всички предложения, които са технически и ресурсно изпълними от администрацията. „Предстои да направим проверки на всички биопроизводители, за които има съмнения за нередности, ако и Вие имате списък с такива, те ще бъдат включени“, посочи пред браншовите организации земеделският министър.

По време на заседанието ресорният заместник-министър на земеделието, храните и горите Чавдар Маринов съобщи, че ще бъде въведено понятие „Пресен (Свеж)“ плод/зеленчук, в определен сезон, което е широко разпространено и в други страни-членки на ЕС. По отношение на нелоялната търговия и вносът на високо субсидирани плодове и зеленчуци от държави-членки на ЕС и трети страни, Чавдар Маринов посочи, че е важно да има регулация. Той съобщи, че в тази връзка, се работи за създаване на база данни с т.нар. идентификация на търговците на плодове и зеленчуци в общ регистър. „Търговците, които не присъстват в базата данни няма да имат право да търгуват с плодове и зеленчуци“, каза още заместник-министърът Маринов.

Зам.-изпълнителният директор на БАБХ инж. Николай Роснев съобщи, че към момента се извършват проверки на контролно-пропускателните пунктове. „В никакъв случай не може да се твърди, че има нелегален внос на плодове и зеленчуци в страната“, категоричен бе той.

По време на днешното заседание бе представена и презентация за приемите по подмярка 4.2. Инвестиции в преработка/маркетинг на селскостопански продукти и мярка 10 „Възстановяване и поддържане на затревени площи с висока природна стойност“ от Програмата за развитие на селските райони (2014-2020 г.). По подмярка 4.2 има остатъчен бюджет от около 38 млн. евро, който ще позволи да бъдат подпомогнати още 79 проекта. Предварителният анализ показва, че 40 % от подпомогнатите, ще бъдат в Сектор „плодове и зеленчуци“.

Публикувана в Бизнес

За нормалното развитие на един плод със среден размер, с типичен вкус и оцветяване е необходимо да работят определено количество листа. За всеки вид и сорт количеството е различно и се мени всяка година в зависимос от времето, температурите, светлината и влагата. При сортове с по-малки размери на една ябълка са и достатъчни 5-8 листа. На средни по – големина плодове - 50-60 листа. Това количество листа представлява 350-370 кв.см листна повърхност. За сортовете с големи плодове този показател е доста по-голям и е около 1000 кв. см.

НЕ Е НУЖНО ДА БРОИТЕ ЛИСТАТА

Да направим извод без да броим листата. Стремежът на всеки овощар трябва да бъде максимално опазване на листата на дръвчетата от болести и неприятели. Когато има кой да ги храни, плодовете ще развият най-добрия аромат, цвят и вкус на плодовете.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Прасковата е вид, който цъфти обилно и дърветата силно се претрупват със завръзи.

Повечето от завръзите се формират вътре в короната и на клонките от долните етажи, които са разположени по-близо до земята. В тези участъци слънчевите лъчи проникват много по-малко. Част от плодовете опадват по естествен път още докато са малки, но въпреки това по дървото остават много повече, отколкото то може да изхрани.

За да се развиват на дървото едри и добре обагрени плодове, част от малките завръзчета трябва да се премахнат. Това става с ръчна операция, която се провежда на два пъти – сега, когато плодчетата са малки и втори път след юнското опадване на плодовете. Операцията не е трудоемка, просто изисква да отделите по малко време на всяко дръвче.

При прореждането плодовете на прасковата най-напред се премахват слабо развитите, повредените от неприятели или болести, силно засенчените във вътрешността на короната, деформираните с неправилната форма плодове. След това се премахват и част от нормалните плодове, които са излишни, защото иначе те ще влошат качеството на настоящата реколта и силно ще изтощят дървото.

На по-силните дървета се оставят повече плодове, отколкото на по-слабите. При по-обилно плододаващите сортове се прилага по-силно прореждане, отколкото при по-слабо плододаващите.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Плодовият ивичест прасковен молец наречен още анарзия, напада редица овощни видове - кайсия, слива, бадем, вишня, джанка, череша. Пеперудите от зимуващото поколение летят през май привечер и нощем, а денем се крият под листата, в пукнатините на дърветата и т.н. Те снасят яйцата си по младите плодчета. Гъсеницата на анарзията е сиво-кафяво оцветена със светли междусегментни полета. От начало гъсениците се хранят с пъпките като повреждат 2-3пъпки, като предпочитат листните. След развитието на леторастите се вгризват в тях и ги тунелират от върха към основата. Една гъсеница поврежда 5- 6 летораста. Повредените леторасти увяхват, върховата част увисва надолу, изсъхва и на мястото на повредата се появява смола.

Една гъсеница на анарзията унищожава 1-2 млади плодчета. След средата на юли летят пеперуди от трето поколение, а гъсениците им причиняват червясване на плодовете на прасковата. Пръсканията през вегетацията срещу гъсениците на източния плодов червей се отнасят и за гъсениците на анарзията.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

След вгризването на гъсениците, във вътрешността на плодовете и в семенната кутийка, препаратите не могат да им въздействат.

По-ранното третиране може да доведе до необходимостта от по-голям брой пръскания, а закъснението често е с фатални последици за реколтата.

При условията на нашата страна, ефикасна схема за борба с ябълковия и сливовия плодови червеи е провеждането на три пръскания срещу първо поколение на неприятелите. В зависимост от конкретните условия (метеорологични фактори през годината, степен на нападение, срокове за прибиране на реколтата и вида на използваните препарати), броят на третиранията може да се намали или увеличи.

Срещу излюпващите се гъсеници може да напръскате с контактни препарати,

Повечето синтетични пиретроиди (инсектицидите с кратък карантинен срок) имат кратко последействие, убиват полезните ентомо- и акарофаги, с което предизвикват повишаване плътността на акарите, миниращите молци и др. неприятели. По тази причина те трябва да се избягват за борба с плодовите червеи или да се използват по-ограничено.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Подхранването се извършва по време на образуването на завръзите и помага за увеличаване броя и размера на плодовете.В 10 литра топла вода добавете 3 капки йод. Всяко растение се полива с 1л от този разтвор. При нискостъблените домати (безколови) е достатъчно 0,7 л на растение.

Може да направите още едно подхранване на доматите с йоден разтвор във фазата на плододаване. Тогава обаче концентрацията на разтвора е различна.
В 5 л гореща вода се разтварят 3 кг пресята дървесна пепел, съдът се покрива и се оставя за около час. След това се добавя още топла вода, за да се получи общ обем 10 литра. Към разтвора се добавят 10 мл йод и 10 г борна киселина. Полученият разтвор се разбърква добре и се оставя за един ден. Този разтвор също се разрежда - като към 1 литър се добавят 10 литра вода (топла). С него се поливат корените на растенията. Подхранването с йод и с борна киселина на доматите ще укрепи имунитета на растенията по време на периода на плододаване.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

България остана една от малкото страни в ЕС с единна ставка по ДДС. В Полша плодовете и зеленчуците са с 3% ДДС.

Темата за липса на диференцирана ставка на ДДС постави председателят на Съюза на българските мелничари Савина Влахова по време на дискусията на  „Да на българската храна” Бизнесът настоява за национален дебат за ДДС на храните

Българските производители не са конкурентни, защото на всички храни слагаме още 20% към цената, докато в повечето държави в ЕС, включително и в съседна Румъния, ДДС е по-нисък. Българският стопанин не е  конкурентен на пазара на труда. Докато у нас надницата е 30 лева,  гърците плащат 30 евро.

 Диференцирането на ДДС-ставката върху храните е единствената възможна и актуална мярка, която трябва да приложи държавата, за да постигне две основни цели - за справяне със сивия сектор в производството и търговията с храни и за намаляване цените на храните за потребителя. С колкото се намали ставката на ДДС, с толкова ще намалеят и крайните цени на храните, които се произвеждат в България

Публикувана в Бизнес

Дръвчетата не могат да задържат и да изхранят толкова плодове, колкото са всичките цъфнали цветове. Овощарите знаят, че при всеки овощен вид има съответен процент на оплождане и задържане на определено количество плодове.

Костилковите овощни видове - череша, вишна, слива, праскова, кайсия задържат и изхранват по-голям процент от цветовете - около 12 на сто от цветовете при тях дават плод.

Семковите видове "превръщат" по-малка част от цветовете си в плодове - 7-8 на сто от цветовете при тях дават плод.

Дръвчетата имат още особености: една част от цветове по тях са дефектни, други не са опрашени, трети се повреждат от болести или неприятели, определен процент се повреждат от студовете.

А след обилна реколта често се появява алтернативно плододаване, при което овошките започват да раждат през година.

Голяма роля за това колко плод ще има овощното дръвче играят и пчелите.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

От 13 май до 13 юни 2019 г. производителите на плодове и зеленчуци могат да кандидатстват за подпомагане по схемата „Помощ за инвестиции в материални активи в земеделски стопанства, свързани с първично производство на растениевъдна земеделска продукция”. Документи ще се приемат в областните дирекции на ДФ „Земеделие“.
  По схемата се възстановяват до 50% от извършените разходите за инвестиции, като максималният размер на помощта е не повече от 120 хил. лева. Подпомагането се предоставя под формата на капиталова субсидия за покриване на част от разходите за реализация на инвестиции в машини, оборудване и линии за подготовка, охлаждане и съхранение на първична земеделска продукция в сектор „Растениевъдство“. Средствата ще се изплащат по банкова сметка на кандидата след доказване на целевото изпълнение на инвестицията.
  Новата държавна помощ беше одобрена от Европейската комисия на 01.04.2019 г. Схемата е разработена по предложение на браншовите организации в сектор „Плодове и зеленчуци“. Срокът й на действие е до 31.12.2020г. Нотифицираният максимален бюджет по схемата за периода, в който ще се прилага, е до 7, 2 млн. лева. С решение на УС на ДФЗ половината от тях, в размер на 3, 6 млн. лева, се разпределят за тази година.
  Целта на държавната помощи е да стимулира земеделските стопани да направят инвестиции за подобряване на общата производителност и устойчивост на стопанствата си и по-специално - да намалят производствените разходи.
  Кандидати по схемата могат да бъдат земеделски стопани, регистрирани по реда на Наредба № 3 от 29 януари 1999 г. за период от най-малко 3 (три) години назад, считано от датата на кандидатстване, както и организации и групи производители в сектор „Растениевъдство“, признати със заповед на министъра на земеделието, храните и горите. Схемата за държавната помощ, указанията и документите към тях са публикувани на интернет страницата на ДФ „Земеделие“.

Публикувана в Бизнес
Страница 1 от 31

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта