Десертните сортове грозде се берат добре узрели

През септември продължават да зреят някои десертни сортове. При тези сортове гроздето се прибира на 2-3 пъти, според момента на узряване. Гроздовете трябва внимателно да се отрязват с ножица и да се почистват от повредените зърна. Помещенията, в които ще се съхранява десертното грозде преди всичко трябва да бъдат чисти, прохладни и да могат лесно да се проветряват.

Гроздоберът на винени сортове лози трябва да започне при не по-малко от 20-22% при червените и 16-18% захари при белите сортове. Захарното съдържание може да се определи при домашни условия с битов захаромер.

При прибирането на гроздето във влажно време трябва да се знае, че макар и обрано, то се напада от сиво гниене. Затова е важно да се бере в сухо време, а гроздето да се съхранява при температура от 5 до 7,5 градуса.

Петър Кръстев

Прочетена 207 пъти
Оценете
(0 гласа)

Оставете коментар

Моля, попълнете всички полета означени със звездичка (*). Не се допуска HTML код.

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта