Първата десетдневка на юли е времето, когато в повечето любителски зеленчукови градина започват да зреят първите домати на открито. И тогава най-често стопаните виждат, че част от плодовете от първата цветна китка са с кафяво петно на върха. Тези плодове узряват първи, но повредата ги прави негодни за консумация.

Болест ли е това или не?

Върховото гниене по плодовете на доматите се отнася към заболяванията от комплексен, неинфекциозен характер.

В последно време изследователите на болести са стигнали до единното мнение, че върховото гниене по плодовете на доматите има непаразитно начало с последващ инфекционен стадий.

Върховото гниене като правило се проявява на зелените плодове на доматите по време на тяхното формиране и растеж, както в оранжериите, така и на открито. Болестта ускорява узряването на плодовете на доматите.

Силно се поразяват първите, най-ранни плодове

В началните етапи на развитие на болестта на върха на плода (в срещуположната на цветната дръжка страна) се появява воднисто петно, което бързо потъмнява. По-късно поразената тъкан обхваща все по-голяма площ и се деформира, в резултат на което върхът на плода става плосък и дори вдлъбнат.

При понижена влажност болните плодове имат твърда консистенция. В условия на повишена влажност на въздуха поразената тъкан потъмнява и се размеква. По-късно тези плодове загниват и опадват. На загниващите участъци на плодовете могат да се развият сапрофитни гъби, образуващи налеп с различен оттенък: черен кадифен – при гъби от род Alternaria; от бял до розов – при гъби от род Fusarium; светло-сив, зелено – сив - при гъбите от род Penicillium.

Заболяването може да бъде причинено от:

-  внасяне на повишени дози азотни торове до началото на плодообразуване;

-  дефицит на калций и фосфор в хранителния разтвор или почвата;

-  киселинност на почвата или хранителния разтвор (рН˂6);

-  излишък или недостиг на влага за растенията.

Силно подложени на поражение са домати отглеждани на леки песъчливи почви с ниска влагоемност, а също и на засолени почви.

Върхово гниене може да се появи на растения, отличаващи се с висока енергия на растеж, силна облистеност и едри плодове.

Съчетанието на високи температури и ниска влажност на въздуха в условия на защитни съоръжения също води до значително разпространение на болестта.

Мерки за борба

1. Редовно и равномерно поливане.

2. Създаване на оптимални условия за хранене на растенията: в случай на дефицит на калций внесянето му във вид на поливка или листно подхранване.

3. Внасяне на фосфорни торове намалява поражението на плодовете.

4. Киселинността на почвата или хранителния разтвор трябва да се доведат до оптималната стойност (рН 6,2).

5. Условията за растеж на доматите не трябва да създават прекомерно развитие на зелена маса. По време на формирането на растенията следва да се цели баланс между количеството листа и плодове.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Във всяка градина се отглеждат по-няколко сорта домати. Неизменно там присъстват и сортове с едроплодни домати. Характерно за тях е, че младите върхове нарастват интензивно и са по-нежни. През топлите часове на деня те изглеждат леко повяхнали .

Повяхването не се дължи на болест, а е сортова особеност на едроплодните сортове домати. Достатъчно е само да установите, че наблюдавате това явление именно по тях и да ги сравните с останалите сортове, при които няма да видите подобна картина.

Друга особеност на едроплодните сортове, която най-често се проявява при плодовете е характерно разцепване на долната част (дъното) на плода на доматите. Това разцепване се дължи на факта, че тези плодове са многокамерни и част от семената не са оплодени. При нарастване на плода по-силно напрастват камерите с оплодени семена, за да ги изхранят. Неравномерното нарастване води до разцепване на дъното, като в повечето случаи се получава характерен ръбец от зарастнала (кафяво оцветена) тъкан. Плодовете не са болни и са годни за консумация.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Ларвите на някой видове от сем. Elateridaeповреждат кореновата система и подземните части на стъблата на доматите, пипера и патладжана. Нападнатите растения жълтеят, листата се завиват, растенията увяхват, лесно се изскубват и накрая изсъхват. Бръмбарите се хранят с цветовете на различни растения. Ларвите са продълговати, силно хитинизирани, жилави, оцветени от светложълто до тъмнокафяво. Бръмбарите известни още като полски ковачи или скокльовци, оцветети от сивокафяво до чернокафяво.Развитието на телените червеи продължава 3-5 години.

Добрата обработка на почвата, унищожаването на плевелите, балансираното торене с азотни и калиеви торове, включване в сеитбооборота на култури като грах спомагат за по-добро опазване на растенията от телени червеи. При плътност от 4-5 ларви на кв. м. в при домати, пипер и патладжан трябва да се внесат 4-5 кг/дка гранулирани продукти за растителна защита, по време на сеитба и разсаждане - 2 кг/дк в браздите или редовете. Вегетационните обработки на почвата принуждават телените червеи да мигрират по-дълбоко в почвата.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Доматеният миниращ молец е вече трайно настанен неприятел в нашата страна. В зависимост от условията той може да развие 10-12 поколения годишно. Неприятелят напада основно доматите, но също и патладжан, картофи, фасул, пипер. 

Доматеният миниращ молец е нощна пеперуда активна през нощта и рано сутрин, а през деня пеперудите остават скрити между листата на растенията и летят само при обезпокояване. Женските снасят яйцата си предимно по листата и по-малко по листните дръжки, стъблата, чашките на цветовете и зелените плодове. Излюпените гъсеници пропълзяват по растенията и навлизат в растителните тъкани, където се хранят и развиват, образувайки мини и галерии. Мините са къси и широки с екскременти в единият край. При масова поява ларвите унищожават изцяло паренхима, оставяйки само епидермисите на листата. При преглед на повреден лист през преминаваща светлина мината, образувана между двата епидермиса, е напълно прозрачна и вътре може да се види и гъсеница. При доматите младите ларви на доматения миниращ молец напада листата, стъблата, цветовете и нарастващите плодове. Галериите в стъблата причиняват деформации и забавят растежа на растенията, повредените цветове опадват. Повредите по връхните пъпки забавят или изцяло спират растежа на растенията. Нападнатите нарастващи плодове се деформират, а зрелите загниват от развитието на вторични патогени.

При борба с химични препарати се препоръчва редуване на инсектициди с различен механизъм на  действие. Регистрирани  за борба с молеца са: афърм  - 0,15% с карантинен срок 3 дни; децис 2,5 ЕК – 0,05% с кар.срок-7дни; нимАзал – 0,3% – биоинсектицид и други.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Болните от вируси растения проявяват различни симптоми в зависимост от вируса, който ги причинява – обикновена тютюнева мозайка, стрик, краставична мозайка, столбур, доматена бронзовост и др. Най-общите симптоми, по които може да разпознаете доматите дали са вирусно болни са следните признаци:

  • Увяхване на растенията. При топло време растенията губят тургора си, но при понижаване на температурата бързо го въстановяват.
  • Мозайката е най-характерна като признак при вирусно болни домати. Листата се деформират, редуцират се по формата и размер, изтъняват, стават нишковидни,появяват се некротични ивици по стъблото или некроза на стъблото от горе надолу (типично за леталната некроза по доматите), втрънчване.
  • Симптоми от зараза с вирус се наблюдава и по плода, което се изразява във вътрешно потъмняване и обикновено е при плодовете от 1-2 китка.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Памукова нощенка (Helicoverpa armiger)развива три поколения годишно. Пеперудите летят от май до октомври. Нощенката напада много култури, включително царевица, фасул, грах, но най-често се среща при доматите и пипера. Вредят гъсениците,които след излюпването се хранят с онези части на растението, където са снесени яйцата. Скелетират и частично изяждат листата, а след трета възраст повреждат цветовете, бутоните и плодовете. Обикновено гъсеницата не унищожава напълно плода, в който се храни, а го напуска и се премества в друг. Така една гъсеница може да повреди от 2 до 5 плода докато завърши развитието си.

Основните агротехнически мероприятия имат растително-защитен ефект в зеленчуковите градини, с тях се унищожава значителна част от популациите на нощенките, влошават се условията за хранене и яйцеснасяне. Химическата борба е най-ефективна, когато е насочена срещу младите гъсеници от втора до трета възраст. Необходимо да се извършат до две третирания през 8-10 дни, според метеорологичните условия и срока на действие на използвания инсектицид.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Лошото опрашване е причина за опадването на цветовете и завързите . Какви са причините ?
Доматите са самоопрашваща култура. Цветовете се опрашват още като бутон и не се нуждаят особено от насекомите. Но при високи температури прашецът може да стане стерилен. Това може да се наблюдава, ако термометъра надвишава +28°С.
Горещината, високите температури и горещия сух вятър причиняват изсъхване на цветовете, независимо дали са опрашени или не. При такова време прегарят плодовете, а понякога и листата.
Провеждайте чести поливки, намокряне на почвата само на 2-3 cм, за да намалите температурата и да увеличите влажността.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Ако забележите нагърчване от върха на доматите, придружено с пожълтяване на листата, най-вероятно това е жилкова некроза. Често нерватурата на тези листа почернява. По-късно по връхната част на стъблото и листните дръжки се образуват големи некротични петна в резултат на което растенията започват да изсъхват от към върха. Плодовете, които са образувани до този момент стават като сварени с вдлъбнати участъци по тях. Дори да узреят такива плодове са негодни за консумация защото проводящите съдове в тях са вдървесинени и също имат кафяв до черен цвят.

Заболяването е вирусно и се причинява от щам на краставично-мозаечният вирус. Заразяването става чрез пренасяне на вируса от листните въшки. Ето защо,не подценявайте листните въшки и вредната им дейност. Жилковата некроза е в състояние да компрометира изцяло реколтата от домати.

При установяване наличие на листни въшки в доматите, към фунгицидните разтвори трябва да се прибавят и контактни или системнодействащи афициди за борба с тях. Задължително е да следитеи техните карантинни срокове, което най-лесно става като си водите дневник на пръсканията. Ако си записвате всичко, няма преди всяко пръскане да си задавате въпроса – „кога с какво пръсках последно!?“

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Тъкмо доматите започват да дават плодове, сред тях могат да се видят такива, с почернели върхове. Каква е причината?
Често тази повреда е засегнала толкова много плодове , че добивът на домати намалява драстично и градинарите я смятат за по-опасна от маната.
Основната причина за появата на върхово гниене е не патоген, а калциев глад. При топло време калцият се абсорбира слабо от растенията. Оттук и проблемът. И ако пръскате растенията с разтвор на калциев нитрат (1 супена лъжица на 10 литра вода), върховото гниене няма да е проблем.
Ако все още нямате проблем при домати, веднага ги напръскайте с калциев нитрат като превантивна мярка.
Важно е да знаете, че едрите и продълговати плодове се нападат повече от върхово гниене.
Освен размера на плода, за заболяването може да допринесат също и:
.  липсата на вода – калцият не може да се усвоява от почвата;
. отглеждане на засолени или кисели почви;
. увредени корени при окопаването, отстраняване на плевели или просто при напукване на почвата между напояванията;
. стресови ситуации - студени нощи, поливане със студена вода, градушка.
Проверявайте редовно плодовете и ако забележите повредите навреме, можете да спасите доматите си чрез пръскане с разтвор на калциев нитрат при първия признак. Поливайте редовно, така че почвата да няма време да изсъхне.
За предотвратяване на върховото гниене, през есента внесете калций . Варувайте киселите почви.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Цъфтежът е най-важният период в развитието на доматите, когато растенията трябва да се наблюдават внимателно.
Доматът е самоопрашващо се растение. Цветовете на доматите обикновено са петчленни, двуполови. Понякога цветовете имат повече венчелистчета (при едроплодните сортове), а в някои случаи се образуват „кичести“ цветове - най-често при първата китка. Образуването на такива цветове зависи от редица условия. Ниските температури и висока влажност са предпоставка за образуване на такива цветове.
От „кичестите“ цветове на доматите се образуват многокамерни, оребрени, грозни плодове.. Ето защо е препоръчително нестандартни цветове да се отстраняват, за да се предотврати развитието на дефектни плодове.
Деформираните плодове с недоразвити камери също могат да се образуват при неблагоприятни условия за образуване на полен (висока влажност) и непълно опрашване на цветовете.

Важно да се знае, че цветовете на доматите остават отворени при горещо и сухо време два дни, а при облачно и студено до 5-6 дни. Цветовете в една китка се отварят в рамките на 7-15 дни. Доматените растения могат да бъдат подпомогнати, ако по време на периода на цъфтеж периодично разклащате цветовете или леко ги натискате.

Деформираните домати са годни за ядене. Заради асиметричните си форми те се развиват и зреят много по-бавно, а с това затормозяват цъфтежа и развитието на другите плодове. Често се наблюдава и неравномерно узряване, като отделни части остават съвсем зелени.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Страница 1 от 22

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта