Септември ще бъде май, но само ако ние - пчеларите, се постараем това да стане

Инж. Георги Русимов
Какво имам предвид? Великата майка – природата, следва неумолимия си ход съобразно своите природни закони. След лятото идва есен, след есента – зима. След 22 юни, денят на лятното слънцестоене, майката започва бързо да намалява своята яйценосна дейност. Скоростта на есенния регрес е един път и половина по-голяма от скоростта на пролетния прогрес. Към 30 септември майките обикновено преустановяват окончателно яйцеснасянето. Само някои млади майки продължават да снасят яйца до средата на октомври.
През септември почти няма нектарна паша. Цъфтят есенни минзухари, синя жлъчка, астра (звездичка), дива коприва, някои видове детелина и др. От тях пчелите събират предимно прашец, който е от голямо значение за бъдещото развитие на семействата. И така, какво можем и трябва да направим за пчелите през септември?
1. Да продължим стимулативното подхранване със захарен сироп 1:1, но не по-късно от 10 септември. Презумпцията е да не се изтощават новите пчели с преработката на захарния сироп;
2. Да подменим компрометираните през сезона некачествени майки, стига да имаме нови млади майки;
3. Да продължим борбата срещу оси, стършели, мравки и др. неприятели;
4. Да стесним входовете на кошерите, ако не сме направили това през август;
5. В края на месеца да стесним Дадан-Блатовите кошери на толкова пити, колкото са покрити с пчели. Махаме стари, черни, пробити, смъкнати и маломедни пити с оглед подмяната им през следващия сезон. Тук важи правилото: всяка година да подменяме поне една четвърт от питите;
6. Използваме това отваряне да премахнем противовароатозните ленти, а така също да преценим и запишем силата на семействата и количеството мед и прашец. Може да придадем пити с мед и прашец на семейства, които не са се запасили достатъчно;
7. Тъй като през есента мишките се връщат от полето и навлизат в хамбари, складове, мазета, в това число и в кошерите, задължително трябва да сложим мишепредпазители;
8. Зад преградната дъска не слагаме никакви изолационни материали. Въздухът е най-добрият изолатор. Изолираме обаче тавана добре със стиропор, вестници, възглавници или вълнени и памучни дрехи;
9. Осигуряваме завет (заслон) на кошерите, а така също и стабилност на капаците.
Това всъщност е зазимяването. Останалото е Божа работа.

В условия на пандемия връзките между хората и в частност между пчеларите отслабват  Необходими са нови форми за осъществяване на контакти и изяви

Близо година и половина откакто върлува Ковид 19 в България. През това време почти не се провеждаха форуми и масови прояви, свързани с пчеларството. Това се наложи, както от ограничителните мерки, така и от отлагане на прояви с масов характер. Липсата на обществени прояви и масови срещи между пчеларите у нас вече се усеща като празнота в пчеларския организиран живот. Това също така противоречи с изградения манталитет на хората - да обсъждат заедно, да „сверят часовника“ за каквото и да било, просто да се разходят, за да видят познати или като своеобразен пчеларски туризъм.
Всички тези неща вече ги няма!
А много вероятно е този режим да продължи още дълго време..., което ще рече, че трябва да се търсят нови форми и те да са интересни и полезни не само за участниците в тях, но и за всички пчелари и съпричастните към пчеларството. Дигитализацията (цифровизацията) владее вече почти всички сфери на обществения и социален живот, но това ли е пътят и ако е, как ще заменим утвърдените традиции с нови форми?
Защото:
 Всяка пчеларска проява има своята изградена визия, свързана с особеностите на мястото, където се провежда – така е например с току-що проведената „Медена седянка по еленски“. Не сме в състояние дистанционно или чрез интернет да заместим личния контакт и визуалното възприятие;
 Очакванията на участниците, най-вече пчелари, във всяко изложение, форум или семинар са непосредствено възприемане на информация, личен контакт, коментар на момента, задаване на въпроси и получаване на отговори. „Сблъсъкът“ или фиксирането на точките на интерес стават в момента и ангажират участието на личността, активизират нейното възприятие и анализирането на ставащото в момента. Съвсем друго става в интернет, социалните мрежи, уебинарите, пред личния компютър или смартфон, където можеш да премълчиш, да затвориш или просто да отложиш контактуването или решаването на определен въпрос;
 Организираното пчеларство ще продължава в своето кризисно развитие. Вижте какво става с утвърдени форми на държавното управление, парламентаризма и партийния живот в България. Има известна аналогия и с организациите в пчеларството, както и с кризата в идентичността и представителството пред административните органи и институциите. Достатъчно е да си зададем въпроса кой/кои представляват пчеларството днес и наистина ли те представляват и споделят нашето собствено виждане по различни въпроси. Вниквайки в тези неща виждаме колко са сложни и неопределени, а неопределеността може да бъде пагубна.
Промяната ще е трудна за повечето, да не кажем за всички участници в процеса, било специалисти или просто пчелари с различни интереси!
Разбира се, ще се намират различни начини за преодоляване на описаните затруднения в пчеларския живот, ще има и сполучливи решения. Но докато продължава тази ситуация, в която се намират пчеларите в България, всички занимаващи се с пчеларство или имащи отношение към пчеларството, ще са губещи! Сега е времето водещи организации у нас, както и изявени пчеларски лидери да поемат отговорността и да очертаят новите приоритети, новите форми на организационен живот, новото БЪДЕЩЕ на пчеларството!
(Пик)

Заместник-министърът на земеделието, храните и горите Георги Събев откри Осемнадесетото издание на фестивала на Странджанския манов мед. Събитието по традиция се провежда в град Царево в периода 2-10 август и събира производители на пчелни продукти от цялата страна.

В приветствието си към пчеларите от региона, заместник-министър Събев припомни, че от април 2019 г. „Странджанския манов мед“ е в Европейския регистър на Защитените наименования за произход (ЗНП) и защитените географски указания на земеделските и хранителни продукти. „Признанието за високото качество на този продукт и връзката му с уникалната природа на региона дойде именно с вписването му на европейско ниво, а той несъмнено е черното злато в сърцето на Странджа планина – неповторим със своя специфичен вкус, аромат на печени плодове и карамел“ отбеляза още Събев.

Земеделският заместник-министър посочи, че регистрацията на ЗНП открива нови перспективи за пчеларите в района. От нея могат да се възползват всички пчелари в географската област, които задължително трябва да са в системата на контрол от сертифицираща фирма за съответствие със спецификацията на продукта. „Министерството на земеделието, храните и горите подкрепя пчеларите в тази посока, като за втора година финансира разходите по контрола на ЗНП „Странджански манов мед“, а тези средства се изплащат на производителите (по de minimis) от ДФ „Земеделие“, допълни Георги Събев.

Той призова повече производителите да се възползват от възможностите на ЗНП „Странджански манов мед“. По този начин техният уникален продукт ще се утвърди в максимална степен на българския пазар и ще може да завоюва своето място на европейския и световен пазар на пчелен мед.

„С радост приветствам работата по изготвяне на документацията за регистрация и на Странджанския цветен прашец – друг характерен продукт за района. От страна на министерството, имате пълна подкрепа в процеса на кандидатстване“ каза още заместник-министърът.

Георги Събев запозна земеделските стопани, че в новия стратегически план е предвидено финансиране на мерки, касаещи продуктите, регистрирани по схемите за качество, като това ще спомогне за популяризирането на тези продукти и повишаване на интереса към тях.

Пчеларите, изпълнили договорите си по Националната програма по пчеларство (НПП), могат да подават заявления за плащане до 16 август 2021 г. в областните дирекции на ДФ „Земеделие“.

Близо 730 хил. лева е изплатената до момента от Държавен фонд „Земеделие“ финансова помощ по Националната програма по пчеларство (НПП) за 2021 г. От 1 юни 2021 г., когато започна приема на заявления за плащане по програмата, до момента са приети над 500 заявления.

За всяка от посочените в договора дейности от мерките на НПП може да бъде подадено отделно заявление за плащане.

Припомняме, че кандидатите по Пчеларската програма трябва да са извършили одобрените им разходи в периода от 1 август на предходната финансова година (2020 г.) до 31 юли (2021 г.) на финансовата година, за която са кандидатствали. Важно изискване е кандидатът да има валидна регистрация като земеделски стопанин в регистъра на земеделските стопани на МЗХГ, да е подал актуална информация за пчелините и броя на пчелните семейства в регистъра на пчелините воден от БАБХ, да няма задължения към държавния бюджет, да не е осъждан.

Подадените заявления за плащане подлежат, както на административни проверки, така и на проверки на място за изпълнението на дейностите по договора.

Реалност и перспективи в световен мащаб и в Русия

Източник: rosorganic.ru
Международното изложение на технологии за животновъдство и полско фуражно производство AGROS-2021, проведено в Москва в изложбения център "Крокус Експо", събра 280 изложители от 22 страни по света. Сред 56 бизнес събития се проведе и семинар по биологично пчеларство. Събитието беше организирано от Природна пчеларска асоциация на Русия.
Днес, въпреки влизането в сила в Русия от 2020 г. на Закон за биологичните продукти, биологичното пчеларство остава най-бавно растящият сектор на органичните вещества, въпреки че в страната има доста територии, подходящи за такива дейности. Експертите на пазара и производителите на органичен мед говориха за спецификата на индустрията и нейните перспективи.
Както отбеляза модераторът Иван Пигарев, изпълнителен директор на Природната пчеларска асоциация на Русия, дискусията се проведе в навечерието на 20 май, Международния ден на пчелите. „Медът сега е един от най-сериозните сертифицирани продукти. Нуждаем се от институция, която да регулира развитието на биологичното пчеларство и да създаде репутация на онези пчелини, които работят в тази област. В Европа тази посока се развива много активно, в Русия засега има само един пчелин, сертифициран по биологични стандарти “, подчерта Иван Пигарев.
Глобалното биологично пчеларство ще достигне близо 1 милиард долара до 2025 година
Днес, каза Олег Мироненко, изпълнителен директор на Националния органичен съюз, биологичното земеделие се развива активно в света: „До 2018 г. този сектор нарастваше с темпове от 10-12 процента годишно. Годината на пандемията, противно на очакванията, имаше положително въздействие върху биологичния сектор, като много страни показаха 20% ръст и повече през 2020 г. Например, Великобритания преди това показа 4-5% ръст, а миналата година отчете почти 30% органичен ръст на рафтовете. Но биологичното пчеларство все още заема незначителна част в биологичното земеделие - 0,5 процента от пазара, това са 650 милиона долара (без да се брои производството на див мед, който принадлежи към сектора на дивите растения и се развива бавно и според различни правила). Ръстът в продажбите на биологични пчеларски продукти е почти 11 процента годишно, до 2025 г. обемът на този пазар ще достигне почти 1 милиард долара годишно. "
Но засега Русия не участва в този процес. Както припомни Олег Мироненко, в Русия само мордовската компания "ARIVERA" има международен и руски сертификат за биологично пчеларство. Но вече много пчеларски компании се интересуват от прехода към биологично производство.
БИОЛОГИЧНОТО ПЧЕЛАРСТВО ИМА КАКТО ПРЕДИМСТВА, ТАКА И ПРОБЛЕМИ
Плюсовете включват:
• Повишена цена на меда: биологичният мед (като краен продукт и като суровина) има по-висока цена на пазара в сравнение с конвенционалния мед;
• Повишена продаваемост: По-лесно е да се продава биологичен мед, тъй като се счита за по-здравословен от небиологичния мед;
• Осигуряване на качество на меда за купувачите: клиентите са уверени в качествен продукт, тъй като стандартите за производство и боравене с биологичен мед се следят внимателно от сертифициращия орган;
• Удовлетвореност от производството на чист продукт: много фермери преминават към биологично земеделие поради ползите за околната среда;
• Всеки буркан органичен мед е проследим: Сертифицираният органичен мед изисква подходящо етикетиране на продукта.
От минусите:
• Наличие на подходящи места за пчелини: трудно е да се намерят подходящи места за пчелини, които отговарят на стандартите за биологичен мед по всяко време на годината.
• Ограничения на терапиите за заболявания: органичният мед изключва съвместно използване на антибиотици. Следователно възможностите за лечение на заболявания са по-ограничени.
• Ограничаване на практиките за управление на храненето: биологичният производител на медоносни пчели трябва да гарантира, че в близост до кошерите му няма небиологични ферми
• Разходи и време за преход: Средният пчелар не може внезапно да премине към биологично производство на мед.
• Други разходи: производството включва и други разходи като разходите за присъединяване към сертифициращ орган, разходи за сертифициране, разходи за одит и др.
• По-голямо водене на документация: биологичното производство на мед включва водене на подробни записи на всички етапи на производство, преработка и продажба на дребно.
Основният документ за всеки пчелар, който иска да се занимава с биологични продукти, е ГОСТ 33980-2016 „Правила за производство, преработка, етикетиране и продажба на биологични продукти“, където член 7 описва основните правила на биологичното пчеларство, които са еквивалентни на правилата на Европейски регламент 834. "Въпреки това, изминали са вече 13 години от датата на приемане на този регламент, поради което правилата се променят/допълват, от следващата година в Европа влиза в сила нов регламент за биологичното производство със съответните изменения.
Планираме да изменим законодателството си въз основа на 848-ия стандарт - каза Олег Мироненко. - Ако искате да изнасяте в Европа, тогава от 1 януари 2022 г. производството на мед трябва да отговаря на новия регламент. Европейският и китайският пазар ще бъдат важни за нас по отношение на износа на биологични пчеларски продукти. Освен това медът е по-търсен там като суровина, а не като краен продукт”.
Изпълнителният директор на NOS посочи, че сега в Русия са акредитирани 9 сертифициращи компании, докато само 3 компании от тях могат да сертифицират животновъдството, а оттам и пчеларството: Organic Expert, Roskachestvo и Test-Tatarstan. 17 чуждестранни компании сертифицират продукти за европейския пазар, от които 9 фирми сертифицират животновъдството, включително пчеларството.
Ксения Фирсова, водещ експерт на сертифициращата компания Organic Expert LLC, каза на участниците в семинара за процедурата за сертифициране: „За пчеларството периодът на конверсионно производство е 1 година. Всичкият восък и пчелни пити трябва да бъдат заменени с органични и ако не е достатъчна една година, тогава този преходен период се удължава. Възможни са изключения: за създаване на нови пчелини е разрешено да се използва восък, който не отговаря на изискванията на биологичното производство, ако са изпълнени други изисквания, трябва да има документ, потвърждаващ чистотата на восъка. Времето за преобразуване може и даже ще се съкрати, ако компанията вече е изпълнила изискванията на биологичния стандарт, преди да подаде заявлението, т.е. се включва и преходният период.
Особености на биологичното пчеларство, свързано с контрола на района:
Радиусът на полета на медоносната пчела е 3 км, не е лесно да се осигури чистота на земеделските полета на такова разстояние: „Необходимо е земята наоколо да не се третира с пестициди. Следователно не всички площи са подходящи за биологично пчеларство. " Друг проблем е, че е много трудно да се придобие органична восъчна основа, така че пчеларските ферми трябва да организират производството на основи сами.
Бенджамин Форстър, собственик на руско-швейцарското биологично пчеларство „Форстер“, Русия-Швейцария, разказа за своя опит.
В Русия медът се проверява от гледна точка на ветеринарния контрол, както и за захар, нишесте и други компоненти, докато восъкът и медът освен това не трябва да съдържат пестициди и антибиотици. „В Европа все още не всички восъци са органични, дори след 30 години забрана на пестицидите, все още има восък с остатъци от тези вещества. Но само истински чистият восък се счита за органичен. Чистотата на восъка и съответно на восъчната основа трябва да се проверяват в лаборатории, обясни пчеларят. "Използваме чист восък, ръчно изработен, но в голям пчелин е трудно да го направим на ръка."
Принципи за грижа за пчелите и естествено (биологично) пчеларство
Бенджамин Форстър сподели методи за борба с пчелните болести, включително акари, които заразяват пчелите (вароатоза). Според опита на специалист в органичното пчеларство антибиотиците могат успешно да бъдат заменени с киселини (по-специално оксалова киселина).
„Биологичното пчеларство е важна работа и отговорност за следващите поколения. Това е положителна и радостна работа “, казва Бенджамин Фостър.
Руските биологични пчелари ще се интересуват както от външния, така и от вътрешния пазар, подчерта Олег Мироненко. Ако по-рано чужди държави - големи потребители на органични вещества сами са се снабдявали с биологичен мед, сега такъв мед се доставя по-често от трети страни, като: Бразилия, Замбия, България, Чили, Мексико.
Основните потребителски пазари са разположени в развитите страни. Европа има пазарен дял от 39%, следвана от Северна Америка с 31%. Китайският пазар на потребление има по-висок темп на растеж - 16,4%.
Вътрешният пазар е не по-малко интересен за руския мед от чуждестранния. Днес пазарът на биологични продукти в Русия се оценява на 192 милиона евро, докато по рафтовете има 6-7 вида органичен мед, но само един от тях е руски.
В Русия много търговски вериги вече са направили отделен рафт за биологични продукти, по-специално веригите хипермаркети Globus и Azbuka Vkusa. Ръстът на органичните продажби средно при различните търговци на дребно беше около 30 процента тази година. Днес обаче редица органични продукти са в недостиг. Сега медът е на трето място по искания от веригите към доставчиците, на второ място след зеленчуците и плодовете.
„Според търговията на дребно пазарът ще расте. До 2030 г. руският пазар на биопродукти може да възлезе на около 5 милиарда долара, от които до 1,5 процента (75 милиона долара) могат да бъдат мед и продукти от мед. Дали сами ще запълним пазара или ще дойдат чужди продукти, това е въпросът, на който трябва да отговорим, допълва Олег Мироненко.

Целогодишното подхранване на пчелите със суха захар има много предимства, доказани от технологията на Якофов

Зооинж. Михаил Михайлов
На 13 май пчелари от София, в състав: автора, Сашо Цветаноски и Георги Петровски, посетихме пчелина на Костадин Якофов в с. Дълбок дол, Старозагорско. Пчелинът, състоящ се от 5, 6 и 7 рамкови кошери система ЛР, намиращи се в ограден парцел с разположени в него битово помещение, поилки и други помощни съоръжения, се нарича „МАЙ“. Разбрахме, че има и друг пчелин, който се нарича „ЮНИ“. „Майският“ пчелин е за добив на пчелен мед и прашец. На него се извършва и производство на маточници и отглеждане на майки.
Поводът за гостуването бе поканата от домакина към нас, във връзка с информацията за високата смъртност в различни пчелини в страната. Изтъкваше се необходимостта от популяризиране на техники и технологии на отглеждане, изключващи загуби на пчелни семейства, а такива тук на този пчелин, се оказаха нулеви.
ТОВА Е ИНТЕРЕСЕН ФЕНОМЕН, КОЙТО БЯХМЕ ДЛЪЖНИ ДА РАЗГАДАЕМ
Без да изключваме съобщенията за ниска смъртност и от други пчелари, то спецификата на този пчелин е в някои особености на работата с пчелите, които са съобразени с тяхната биология. На първо място, това са пчелните майки, собствено производство, които пчеларят отглежда чрез пренасяне на еднодневни ларви в присъствие на майката в кошера – отглеждач. Майките се излюпват в оплодни сандъчета и биват подменяни всяка година. Характерно за тях е, че те правят плътно компактно пило без пропуски на килийки и че създават силни и здрави пчелни семейства. На второ място, това е целогодишното подхранване на пчелите със суха захар, факт, който поражда много спорове поради не напълно изяснения механизъм на усвояването на захарта. Съществува разлика между подхранването на пчелите със суха захар, захарни питки (канди) и захарен сироп. Разликата е не само в темпа (скоростта) на усвояване, но и в количествата на разграждане на захарозата. Със захарен сироп пчелите много бързо запълват килийките и този начин се прилага за подбудително подхранване или за попълване на запасите от захарен мед. Това често води до блокиране на майките поради изпреварващото запълване на килийките от пчелите. При подхранване с твърда храна (пудра захар), пчелите я усвояват под формата на каша, поради частичното й разтопяване от повишената температура в гнездото и метаболитната влага от храненето. При подхранването със суха захар, състояща се от кристали, за усвояването й от пчелите е необходима вода, която да овлажни тези кристали и те да преминат в друго агрегатно състояние. Капилярата в хранопровода на пчелите е твърде тънка за преминаване на кристалчета захар – през нея преминава само течност.
Как и кога ще стане овлажняването на кристалите захар, откъде ще дойде водата?
Тъй като подхранването на пчелите със суха захар е целогодишно, то усвояването на захарта от хранилките става възможно само когато захарта е овлажнена. Откритото пило е голям източник на влага и когато започне яйценосната дейност на майките, захарта се овлажнява и става достъпна за усвояване от пчелите. В периоди без пило в пчелните гнезда, когато влагата е оскъдна, пчелите би трябвало да активират мастните депа и слюнчените жлези в телата си за да усвоят сухите захарни кристали, което е невъзможно. Когато влагата в гнездото е недостатъчна, сухата захар не се овлажнява и е недостъпна за пчелите. Парадоксално е, че в безберитбени периоди, когато е необходимо подхранване на пчелите, за да не изпадат семействата в роево състояние, употребата на суха захар е най-удачна. Въпросът е къде отива усвоената захар, дали за покриване на ежедневни нужди на пчелите или за складиране на запаси. Смята се, че разграждането на захарозата, както в нектара, така и в сухата захар стимулира пчелите да извършват работа, т.е да бъдат активни. Количествата на усвоените от пчелите продукти на хидролизата на захарозата, глюкоза и фруктоза са малко и не се депонират в запаси. Процесът е ензимен, така както и при инвертирането на течния захарен сироп от пчелите. Разликата е в изразходването на минимални количества ензими при подхранването с овлажнена захар, което не натоварва пчелите и не ги изтощава. Сухата захар е дразнител, имитиращ външен източник на храна. И все пак медът е най-добрата естествена храна за пчелите.
ПРОТИВ ВАРОАТОЗАТА СЕ ТРЕТИРА САМО С МРАВЧЕНА КИСЕЛИНА
Обобщено казано, на пчелина на Костадин Якофов видяхме следното:
 силни пчелни семейства, с кротки нахранени пчели;
 млади едногодишни, белязани в бяло майки;
 пити с плътно и равно пило, изпълващи цялата площ и тънък венец от мед;
 милерови хранилки със захар и пчели в малките отделения;
 чекмеджета в дъната на кошерите пълни с разноцветен прашец;
 леки пластмасови корпуси с ниска рамка на кошери ЛР, групирани по двойки, тройки и четворки;
 кошери, линейно разположени в два реда с пътека между тях.
Видяхме един жизнен и активен пчелар, който бързо преместваше корпусите и показваше питите без опасност от ужилване. Кошерите по етажите бяха пълни с пчели, което е гаранция за добър медосбор. Пчелите се отглеждат съобразно техните потребности и биология. Накрая, изказваме благодарност на г-н Якофов за гостоприемството.

Държавен фонд „Земеделие“отчита повишен интерес от страна на пчеларите към схемата за кредитиране на одобрени проекти по Националната програма по пчеларство (НПП). Постъпили са 164 бр. заявления за кандидатстване за близо 800 000 лева, като повишението на броя на предоставените кредити спрямо преходната година до този момент е с над 30 процента.

Кредитите се предоставят при намален годишен лихвен процент в размер на 2,5%. Те покриват до 95% от полагащата се безвъзмездна финансова помощ по мерки А, Б, В и Д от НПП, а останалата част се осигурява от кандидатите. Кредитът и дължимата по него лихва се погасяват еднократно, чрез прихващане на стойността му от одобрената финансова помощ, която пчеларят ще получи по Националната програма по пчеларство. Гарантирането на кредита се осъществява по облекчен ред, като от кредитополучателите се изисква единствено издаване на запис на заповед в полза на Държавен фонд „Земеделие“.

Приемът на заявления за кандидатстване по схемата за кредитиране е до 30 юни 2021 г. и всички желаещи с одобрени проекти по НПП могат да се възползват от финансиране при изгодни условия.

Цялата информация за условията за кандидатстване по схемата са публикувани на интернет страницата на Държавен фонд „Земеделие”.

Това е е обвързана дейност между пчелари и земеделците

Медоносните пчели са най-масовите и най-ефективни опрашители на ентомофилните растения. Една голяма част от културните растителни видове са именно ентомофилни растения. Този факт определя значението на пчеларството в земеделието.
Основни страни в процеса на опрашване са:
 пчелари, които практикуват или желаят да практикуват подвижно пчеларство с цел опрашване на медоносни растения и добиване на допълнителни количества мед;
 фермери, които отглеждат култури, нуждаещи се от опрашване, за да се повишат добивите и качеството на плодовете;
 консултанти, чиито клиенти са пчелари или фермери производители.
За да бъдат подготвени производителите относно предимствата на опрашването, както и относно това, което те искат да изискват от своите доставчици на услуги – пчеларите, трябва да се има предвид следното:
 за всяка култура да се знаят особеностите при опрашването ѝ - колко време продължава, при каква температура е оптимално, кога да се започне и др.;
 полезните дейности, извършвани от пчелите – събиране на нектар и цветен прашец чрез обхождане на стотици хиляди цветове на ден;
 схемите за оптималното разположение на пчелните кошери на терена. В различните култури схемата на разположение е различна – може да стане по редове около масива, може на групи или в редове вътре в масива, комбинирано или хаотично. Има значение и какво е засято около разположените кошери, колко е диворастящата растителност и т.н.
 основните изисквания относно пчелните семейства (ще бъдат описани по-нататък);
 правила за безопасност относно пчелните семейства и кошерите, в които се намират те – предпазване от диви животни или стада от фермите, възможност за посегателства от случайно преминаващи хора или организирани крадци;
 съотношения при добива на нектар от различните растения (предпочитанията към отделните източници на нектар). Стратегически важно е да се познава ситуацията на полето, календара на цъфтеж на отделните растения, кои от тях са примамливи за пчелите и за кои трябва обучение чрез подаване на хранителен сироп;
 проблемите, които могат да възникнат от жиленето на пчелите, вследствие на работата около кошерите. Ситуация, която неизбежно съществува там, където има пчели. Работници или животни могат да преминават системно и трябва да съществуват мерки или предписания за техния маршрут и времеви интервал на преминаване;
 неприятните ефекти върху пчелите, вследствие на използването на пестициди. Възможни са отравяния на разположените на терена пчелни семейства, било поради необходимост от третиране на растенията, било поради извършено такова в съседното стопанство или пък по непредпазливост от трети лица.
Всеки от вариантите може да доведе до загуби
Предвиждането на такава ситуация е задължителна в отношенията с пчеларя. Както се вижда, фермерите трябва доста добре да познават особеностите на отглежданите от тях култури, за да използват най-ефективно опрашването на пчелите.
В процеса на договарянето фермерите също така трябва да предоставят своите адреси, телефони, електронни пощи и т.н., за да има качествен и бърз достъп при необходимост, както от пчеларите, така и от други лица, свързани с обслужването. От голямо значение е възможността за взаимен контакт с пчеларите, защото:
- може да се наложи използване на агрохимикали, които увреждат пчелите;
- може да има необходимост от настаняване на допълнителен брой пчелни семейства в района на опрашване;
- възникнали проблеми с кошери или тяхното състояние се решават от пчеларя, а той трябва да вземе незабавно решение за това;
- по-ранно изтегляне на пчелните кошери от площадката за опрашване.
Най-общо казано опрашването на културите е сложен многостранен процес и всяка активност на двете страни – производители фермери и пчелари, е от най-голямо значение. Без ползотворен и навременен диалог не би могло да се случи най-ефективното за двете страни решение – качествено опрашване с последствие добра земеделска реколта и отлично развитие на пчелните семейства с приток на нектар и цветен прашец.
(ПиК)

Няма координация между фермери и пчелари, нито подкрепа от институциите

Проф. Георги Цанков
акад. Атанас Атанасов
инж. Илия Цонев
Страната ни не прави изключение по отношение на случващото се с опрашителите по света – ежегодно има масови отравяния на десетки хиляди пчелни семейства, недостиг на паша, липса на сериозна подкрепа на пчеларството от страна на държавата.
Много са причините водещи до влошаване на условията за живот на пчелите. Водеща сред тях е широкото прилагане през последните десетилетия на интензивното земеделие – Монокултурно и силно химизирано
Вредно въздействие имат и болестите по пчелите, промените в климата, инвазивните видове, замърсяването на ефира с електромагнитни вълни, липсата на ефикасна политика по отношение на пчеларството от страна на държавата и други. Всичко това, а и още някои други фактори застрашават пчелите от изчезване. Особено негативно влияние на опрашителите оказва интензивното земеделие. То се изразява в няколко негативни за опрашителите направления:
1. Монокултурно земеделие - засяват се много големи площи с един вид култура, която често не е медоносна и опрашителите от района нямат паша. Ако пък е медоносна, храната е еднообразна, което намалява имунитета на пчелите.
2. Заради по-голям размер на субсидиите фермерите разорават мери, пасища и други местообитания на дивите опрашители и така ги унищожават. С това се нарушава биологичното разнообразие.
3. С използването на хербициди в обработваемите площи вече няма плевели. Голяма част от плевелите са медоносни. Така силно се намалява медоносната растителност и опрашителите страдат от недостиг на храна. Това намалява силата на пчелните семейства, намалява и броя на дивите опрашители.
4. С използване на силни инсектициди в обработваемите площи се причиняват масови отравяния на пчелите на дивите опрашители. Това силно вреди на биологичното разнообразие.
Особено вредни са системните инсектициди – неоникотиноидите
С тях се обработват семената и когато поникнат отровата се съдържа във всички части на растението – стебло, листа, корени, цветове, в т.ч. в нектара и в прашеца. Когато пчелите събират нектар и прашец от такива растения, те загиват. Едно от коварствата на неоникотиноидите е, че при приемане на сублетални (много малки, несмъртоносни) дози от неоникотиноидите, пчелите ги внасят в кошера и с тях хранят следващите поколения пчели. Новоизлюпените пчели имат отслабен имунитет, трудно се обучават, имат влошено обоняние и трудно се ориентират. Това води до постепенно отслабване на пчелното семейство и до загиването му, особено през зимата. Това е и една от основните причини за голямата зимна смъртност на пчелите. Друго коварно свойство на неоникотиноидите е, че при засяването на обработени с тях семена, част от неоникотиноидите се отделят в почвата и там могат да просъществуват с години (в зависимост от почвата). На следващата година новозасетите растения и медоносните плевели поемат от почвата сублетални дози неоникотиноиди и отново тровят пчелите по описания по-горе начин. Така без да е пръскано и без новите семена да са обработвани с неоникотиноиди, те пак са отровни за пчелите. Това може да продължи с години. Ето още една причина за високата зимна смъртност на пчелите за която привидно няма никакви обяснения и пчеларите се чудят откъде им е дошло това бедствие. За съжаление някои злонамерени чиновници обвиняват пчеларите, че не знаят как да си гледат пчелите, а причината в огромния брой случаи не е в тях.
Да не говорим за безотговорното пръскане с пестициди от някои фермери, без а да се съобразяват с нормативната уредба и пръскат по всяко време и/или със забранени пестициди. Да не говорим и за нормативната уредба, която до голяма степен не защитава пчеларите при употреба на пестициди, а от друга страна контролът на спазването ѝ е крайно недостатъчен. И всички пасиви остават за сметка на пчелите и на пчеларите.
Крайно време е тези все още „невидими проблеми на пчелите и пчеларството“ за управляващите на национално и на европейско ниво да се направят видими от нас и да станат приоритетни в дейността им!
Резултатът е все по-ниската доходност от пчеларството, а в много случаи и загуба от него
Чудно ли е тогава, че много от пчеларите се отказват от пчеларството – за периода от 2007г. до 2018г. са се отказали 58% от пчеларите. И за съжаление това по никакъв начин не стряска управляващите.
Нещо още по-неприятно – пчеларската 2020г. се оказа много лоша - както в климатично отношение, така и с много отравяне на пчели с пестициди. Пчелната паша беше слаба, пчелите на можаха да съберат достатъчно цветен прашец, а добивите от мед на много места в страната бяха символични – по 4 – 5 кг. от пчелно семейство. Голяма част от пчелните семейства не успяха да се запасят с достатъчно по количество и качество мед и прашец за зимата. Резултатът е много голяма зимна смъртност почти в цялата страна – от 50% до 80%, а в някои случаи и 100%.
Това трагично положение с многото загинали пчелни семейства трябва да стане достояние на МЗХГ и управляващите най-после да вземат сериозни мерки за опазване на пчелите и за укрепване на пчеларството.

Над 5000 парцела с цени от 300 лв. за декар пуска „Агрион“ на пазара

Все повече градски жители търсят екологични и устойчиви алтернативи, за да се върнат към природата и да избягат от замърсената градска среда и нездравословно претъпканите пространства. Особено сега в пандемията. Част от това „градско бягство“ е пчеларството. Млади хора вече търсят активно терени, за да отглеждат здравословен и екологичен мед.
За тези хора е насочено новото предложение на лидера в управлението на поземлена собственост „Агрион“. В началото на активния земеделски сезон компанията вади над 5000 терена за продажба на цени, започващи от 300 лв. за дка. Площите са в Натура 2000 или край медоносни насаждения, което е едно от изискванията за отглеждане на полезните насекоми.
ПЧЕЛИТЕ СЕ ОЧАКВА ДА БЪДАТ НОВИЯТ ХИТ В ЗЕМЕДЕЛИЕТО
За първи път тази година сектор „Пчеларство“ ще бъде подпомаган от мярка „Агроекология и климат“ от Програмата за развитие на селските райони в новата Общо селскостопанска политика (ОСП 2023 – 2027 г.).
Двете направления от мярката ще стимулират дейности за временно разполагане на пчелни семейства в зони Натура 2000 и опазване на пчелни семейства.
Очаква се тези допълнителни средства да стимулират много хора да се насочат към този сектор.
Допълнително облекчение е, че голяма част от стъпките по закупуването им могат да се направят вкъщи през сайта на „Агрион“ www.agrion.bg
Всички имоти могат да бъдат закупени и на изплащане през дъщерното дружество на „Агрион“ – „Агрион Финанс“.
Всеки, който желае да се занимава с пчеларство, може да разгледа имотите в секцията https://bit.ly/2PahWvp
Следващата стъпка е да се свърже с експертите на компанията. Заявката може да бъде подадена онлайн, по телефона, чрез националния номер 08001166 или през системата за чат на живо на сайта. Експертите на „Агрион“ предоставят изчерпателна консултация за сделката.
Сред предлаганите имоти в цялата страна, най-голям е интересът към тези в областите Бургас, Варна, Велико Търново, Монтана, София.
„Ние, от Агрион, продължаваме да работим усилено за клиентите ни, при напълно прозрачни и честни условия. Затова всяка година хората, които се доверяват на „Агрион“, се увеличават.
Покупката на земя е отлична възможност за земеделските стопани да окрупнят парцелите си и да разширят стопанствата си, категорични са агроекспертите.
Окрупняването на терени насърчава образуването на по-добра цена на земеделските площи. Стойността на комасираните имоти е доста по-висока от средната за даден регион, дори и да се сравняват терени от едно и също землище.