Всеки знае, че ниската хигиена в съчетание с топла, и особено влажна, среда са идеалните условия за разпространяване на вируси от всякакви видове и типове. Поради климатичните условия и положението на България на кръстопът между Европа и Азия животновъдството ни е заплашено от всякакви болести и вируси. А нивото на хигиената, особено в частните стопанства тип заден двор, никога не е било на ниво. Едно поради липса на средства у стопаните и друго - поради безхаберие и спорадичен и недостатъчен контрол от страна на държавата.

Хигиена в дворовете, а и в много ферми няма, екарисажите ни се затриха умишлено поради частни интереси. Трупове се заравят където дойде и инфекции се разнасят навсякъде. Наскоро добруджанци, които ни потърсиха с конкретни предложения за справяне с АЧС, споделиха, че по селата в житницата на България мирише на мърша, а бездомни кучета влачат оглозгани трупове.

В такава среда разпространението на епидемии е бързо и неминуемо. И естествено те избухват всяка година и се разпространяват светкавично.

В момента информацията също е тревожна - в Македония е открит антракс, в Румъния - невижданото досега на Балканите заболяване скрейпи по овцете. Птичи грип отдавна има, но птиците, идващи от Африка ще продължат да го донасят. Въпрос на време е всички тези заболявания да влязат в България. Просто е неизбежно. Тогава ще започнат дълги и сърцераздирателни постове в социалните мрежи, че ни ги пускат извънземните или западните държави, за да унищожат българското животновъдство, а държавата ще почне да се лута спорадично и да избива животни пост фактум.

Тези вируси са реални. Има ги и скоро ще са тук. Трябва навреме да се вземат мерки да не се допусне тяхното разпространяване. Въпрос на отговорност от страна на държавата е да вземе съответните мерки за превенция. Да отдели средства и информационни сили, за да въведе необходимите мерки за биосигурност. Защото всички знаеха за съществуването на Африканската чума по свинете, но някакви мерки се взеха едва след като тя се превърна в епидемия. А това не помага. Пламне ли юрганът – вече е късно.

Затова предупреждаваме отрано - много вируси дебнат около границите ни. Вземете мерки!

Ася Василева

Публикувана в Животновъдство

- Г-н Илиев, на колко изчислява бизнесът потенциалните загуби за индустриалното свиневъдство у нас, ако африканската чума го засегне?

- 99% от свиневъдството в България е индустриално. Ако африканската чума го засегне, загубите ще бъдат в размер на над 4-5 млрд. лева. Зад тази цифра стоят оценка на инвестициите в активи, заета работна ръка, поддържане поголовието на животните, изхранване, пропуснати потенциални ползи и т. н. Делът на домашно отглежданите прасета в страната за лична консумация е много под 1%, за разлика от Румъния, например. И у нас, и в северната ни съседка обаче африканската чума тръгна първо от там, от задния двор. Затова настояваме за промяна в законодателството – отглеждането на домашни прасета тип „заден двор“ да бъде регламентирано, за да може да се упражнява по-строг контрол. В момента няма никаква яснота какво точно се случва в тези лични стопанства. Да не говорим за хигиена и мерки за биосигурност.

- След първото огнище на АЧС във Варненско преди близо година, вашият бранш поиска спешна среща с премиера Борисов и затягане на мерките за биосигурност. Ще поискате ли и сега такава среща?

- Малко перверзно е да се очаква от премиера Борисов да реши всеки проблем в държавата. Ние имаме огромно доверие в Българската агенция по безопасност на храните, в непрекъснат контакт сме с ведомството, тук са професионалистите и експертите, които най-добре познават проблема и начините за справяне с него. Но техните сили не са достатъчни. Затова настояваме да се включи армията и полицията.

- Ваши колеги от бранша определиха като недостатъчен финансовия ресурс, с който разполага БАБХ и поискаха в тази динамична ситуация с АЧС той да бъде увеличен. Достатъчен ли ще е ефектът от подобна мярка?

- Може да се каже, че Агенцията по безопасност на храните хронично е недофинансирана. При сегашната картина обаче е задължително да се отпусне допълнителен финансов ресурс за овладяване на ситуацията с африканската чума по свинете. И този ресурс ще изглежда малък на фона на потенциалните загуби, които би претърпял бизнеса, ако заболяването засегне индустриалните свинеферми. Затова настояваме за спешни действия и мерки на ниво държава. Недопустимо е заради няколко милиона лева недофинансиране в превенция да се стигне до загуби от порядъка на няколко милиарда.  

- Ясно е, че в индустриалните свинеферми здраво сте затегнали мерките за биосигурност, но ако все пак заразата прескочи, кой ще компенсира вашите загуби? Застраховани ли са животните?

- Не ми се говори просто, макар че всички мислим за това непрекъснато. Застрахователните компании нямат практиката да застраховат животни. Не поемат такъв риск. При евтаназиране на животни, независимо дали става дума за малки или за големи стопанства, в законодателството е предвиден механизъм за компенсиране. Дано не стигаме обаче до там. Защото никакво компенсиране не може да покрие потенциалните загуби на индустриалното свиневъдство.  

Интервю на Анета Божидарова

Публикувана в Интервюта

Не му увира главата на българина и това е. Второ огнище на Африканска чума по свинете цъфна в Плевенско. В стопанство тип „заден двор“ с 13 прасета. По закон животните за лична консумация могат да бъдат само 3. Поредният нашенец обаче е решил да припечели от нелегалната продажба на малки, че даже и нерез отглежда – за заплождане. Няма лошо, ще каже някой, не е ли грехота да гледаме в паницата на бедния българин, който е с най-ниската пенсия в Европейския съюз.

Тази милозливост обаче трудно може да послужи като оправдание, когато в съседна Румъния африканската чума още вилнее, а у нас е заплашен индустриален бизнес, чиито потенциални загуби се измерват приблизително на 2 млрд. лева.

Най-лесно е да се каже, че няма контрол. Очевидно е, че в системата има пробойни, след като едва 1 година след първото огнище във Варненско, второто се установи на повече от 200 километра в плевенското село Жернов.

БАБХ въведоха мерки, които очевидно никой не спазва. Отново се очаква информацията, подадена от кметовете на населени места да се размине с реалната картина. То и българският селски кмет не е завиждане – освен, че за всичко е виновен, сега трябва да обикаля селото къща по къща и да брои домашните свине.

Да не говорим, че повече от 20 години държавата не може да се справи с реалната идентификация на животните и изобщо не е ясно колко дълго още ще си говорим за виртуални такива, за които едни по-големи тарикати получават едни добри субсидии. В тази връзка леко пресилен e и воят срещу промените в Наредба 44. Не се ли въведе по-строг ред в сектор „Животновъдство“, управия няма да има. Проблемът е, че твърде често се сменят правилата и затова най-употребяваният израз от българския фермер е: „Нямаме сигурност“.

Докато управленската конюнктура влияе върху политиките в земеделието, трудно ще се постигне устойчивост. А раздялата с дребния тарикатлък е въпрос на личен избор. На когото докъдето му стига манталитетът. Жалко е да го измерваме с няколко килограма свинско във фризера, заразено с африканска чума. Един ден ще ни приседне на всички.

Анета Божидарова

Публикувана в Коментари
Понеделник, 08 Април 2019 10:30

Контролиране растежа на разсадите

При отглеждането на разсадите в топли помещения през студените месеци често те се издължават, изтъняват и етиолират. Растежът на младите растения може да се контролира с метода наречен „леко докосване”, който предизвиква механичен стрес в растенията. Те реагират най-активно на докосването рано сутрин, като различните видове реагират по различен начин. При някой е достатъчен кратък цикъл, а други имат нужда от повече обработки на ден. Един цикъл се състои от две движения - напред и назад, а една обработка на ден са 10-20 цикъла на ден.

Използването на метода “леко докосване” е ефективен при отглеждане на зеленчуковия разсад в домашна обстановка. Практически за прилагане на този метод може да се ползва лека материя - пластмаса, картон, а може да се прави и с ръка.

Тази техника е приложима при зеленчуковия разсад от домати, краставици, зеле, а при култури с по-нежни листа, като салатите, обработката трябва да се прави предпазливо, за да не бъдат повредени.

Биохимичните последствия на метода “леко докосване” са многообразни. При него се освобождава етилен, който забавя растежа, но главното е едно – за да не израстват издължени, слаби и нежни вашите растения, а да са ниски и компактни, трябва по-често да ги “галите”. Това ще им помогне да понасят по-добре въздействията, които им се налага да понасят в естествената среда навън. Това докосване стимулира прихващането при разсаждането им и по-нататъшното им развитие за постигане на повече и по-качествена продукция.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Къдравостта при прасковата се причинява от гъба (Taphrina deformans), която зимува между люспите на пъпките и по кората на клоните. При благоприятни условия през зимата и рано през пролетта (влажно време и атмосферна влажност 95-100%), гъбата започва размножаване чрез пъпкуване. Тази особеност в развитието на патогена е причина за силни нападения на къдравостта по прасковата, дори при много слаба зараза от предната година.

Дъждовните капки разнасят инфекцията по короната на дръвчетата. Пролетта те попадат в разпуканите вече пъпки и заразяват още слабо диференцираните тъкани, преди показването на листата. През този период обикновено температурите са ниски, а това благоприятства масовото проявление на болестта.

Борбата с къдравостта по прасковата е насочена основно срещу зимуващата форма на патогена. В периода на покой задължително се провеждат две пръскания - в края на листопада наесен и рано напролет преди набъбване на пъпките. За тези пръскания се препоръчват медни фунгициди, като шампион бордолезов р-р и др.

През последните години пръсканията в периода на покой срещу къдравостта не са достатъчни за предпазване на прасковите от заразяване през вегетацията. Налага се провеждането на допълнителни пръскания и през вегетацията, особено при хладно и влажно време. Тези пръскания трябва да започнат още при показване боята на цветните бутони и се повтарят през 12-14 дни до момента, в който условията ограничават развитието на гъбата – сухо време и температури над 26ºС. Могат да се използват както медни фунгициди, така и каптан 80, косайд 2000, фунгуран ОН 50, витра 50 и др. Всички посочени препарати са контактни – не проникват в растителните тъкани и имат предпазно, а не системно и лекуващо действие. Това налага след дъжд, пръскането да се повтаря, независимо че не е изтекъл карантинният им срок.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Четвъртък, 30 Август 2018 06:25

Затягат контрола заради АЧС

Във връзка с постоянните промени в епизоотичната обстановка в Европейския съюз и опасността от засягане на България от Африканска чума по свинете (АЧС) Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) повишава нивото на мерки, които взема с цел превенция на заболяването.

От 21.08.2018 г. със заповед № РД 11-1638/ 21.08.2018 г. на изпълнителния директор на БАБХ е въведен засилен контрол в:

1. Заведения за обществено хранене (ЗОХ);

2.  Обекти за междинно съхранение на СЖП и моторни превозни средства за превоз на СЖП.

При проверките се обхваща начина на отделяне, идентифициране и проследяване на всички отпадъци от храни от животински произход (вкл. и кухненските отпадъци), наричани странични животински продукти (СЖП). Проверяват се условията на съхранение и начина на унищожаване на СЖП и в двата вида обекти. Задължително е унищожаването на  всички СЖП да става чрез обезвреждане по методите, посочени в Регламент (ЕО) № 1069/ 2009 в екарисаж или в инсталации за изгаряне и съвместно изгаряне, регистрирани в областните дирекции по безопасност на храните.

През първата седмица от действието на заповедта са извършени 177 проверки. Издадени са 69 предписания за отстраняване на констатирани несъответствия.

Публикувана в Животновъдство

Повишаване стойността нахербицидитепровокира търсенето на нови решенияза борба с плевелите. Изследователи от Корнелския университет в САЩ съветват фермерите да се върнат към общоизвестния начин — обработка на почвата, като важен компонент за комплексна борба с плевелите. Но за получаване надобри резултати специалиститепрепоръчват почвата да се обработва своевременно.

Учените от Корнелския университет провели изследване, избирайки за това четири участъка земя в североизточните части на САЩ. Почвата е обработванана всеки две седмици през целия вегетационенпериод. През шест седмици следвсеки цикъл на обработка, изследователитеизбирали произволен участък земя, където измервали плътността на наличните плевелите и определяли техните видове.

В резултат на изследването е установено, че най-голяма плътност от плевелие наблюдавана на почви, които са били обработвани в началото на вегетационния период. Над 50% по-малко плевели растяли след обработка на почвата в края на сезона, в сравнение с обработка в началото на сезона.

На разновидностите плевелисъщо влияели сроковете на обработка на почвата. След ранна обработка тестваните полета били осеяни с достатъчно голямо количество различни видовеплевели, някой от които явно доминирали. След обработката на почвата в края на сезонаосновно растялиплевели отедин вид.

Според учените, благодарение на това изследване с помощта на корекция в сроковете на обработка на почвата и сеитбооборота, сега фермерите ще могат по-добре да контролират растежа наплевелите, намалявайки тяхното влияние върху добива от селскостопанските култури.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Едва 1% от най-богатите хора на Земята са на път да контролират до 2030-а година близо две трети от световното богатство, сочи анализ на Камарата на общините на Великобритания, цитиран от вестник "Гардиан".

Чрез този анализ световните лидери са предупредени, че продължаващото натрупване на богатство в една много малка част от населението на Земята ще доведе до нарастващо недоверие и гняв в рамките на следващото десетилетие, ако не бъдат предприети мерки за възстановяване на баланса.

Според анализа  на Камарата на общините, ако тенденциите, които са в сила след глобалната финансова катастрофа през 2008-а година, продължават и занапред, то към 2030-а година едва 1% от населението на Земята ще притежава цели 64% от световното богатство. По-рано тази година компанията "Оксфам" прогнозира, че само осем топ милиардера вече разполагат с богатство, равняващо се на това, с което разполага най-бедната половина на света, или около 3,6 милиарда души. Според проучването на Oxfam, едва 1% от най-богатите хора на Земята са придобили над 82% от генерираните средства през 2017 година. Това означава, че четири от всеки пет долара, генерирани като печалба през миналата година, са се озовали в джобовете на 1% от най-богатите хора в света, докато най-бедната част от човечеството не е добавила нищо към състоянието си.

Британското издание посочва, че от 2008-а година насам благосъстоянието на най-богатия 1% от населението на Земята нараства средно всяка година с около 6%, което е значително по-силно от растеж с 3% на богатството на останалите 99% от световното население. Ако тази тенденция се запаси и в рамките на следващото десетилетия, към 2030-а година богатството на 1% от населението на земята ще се оценява на около 305 трлн. долара спрямо настоящите близо 140 трлн. долара, показват анализът на библиотеката на Камарата на общините.

В Съединените щати разликата между богатите и бедните е по-голяма, отколкото в редица от европейски страни, сочи отделен доклад. Различията между Западна Европа и САЩ по отношение на нивата на неравенство са "екстремни", показа публикуван по-рано през годината доклад на Лабораторията за световно неравенство - изследователски проект в над 70 страни на Парижкото училище по икономика в съавторство с френския икономист Томас Пикети.

Публикувана в Бизнес

В ранна пролет преди цъфтежа на дръвчетата в градината се раздвижват няколко вида хоботни бръмбари.

Ябълков цветопробивач е неприятел, който напада основно ябълката, но се среща и при крушата. Вреди главно в насаждения, където не се провежда редовна растителна защита. Напролет бръмбарите се появяват при разпукване на пъпките. Хранят се с плодните и листните пъпки, а по-късно с цветните бутони на ябълката. Яйцата си снасят в цветните пъпки. Ларвата се храни с плодника и тичинките, като изгризва и основата на венчелистчетата.

Повредените цветни бутони не се разтварят, покафеняват и изсъхват. В години, когато има прекомерно образуване на цветове, слабо нападение от неприятеля може да има полезен ефект за прореждане на цветовете. Силното нападение води до унищожаване на голяма част от цветните розетки.

С прекопаването на почвата около дръвчетата се унищожава голям процент от зимуващият запас на вредителите.

Химичната борба ограничава популацията на неприятелите. Рано пролетта тя е насочена срещу възрастните бръмбари преди яйцеснасяне и се провежда от набъбване на пъпките до начало на цъфтеж.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Гръцките власти увеличиха проверките на влизащите от България и Македония автомобили, съобщава БНР.

Според тях през всички пунктове на българската граница се правят опити за нелегален внос на акцизни стоки.

Доскоро основният поток на нелегално внесени цигари, алкохол и бензин минаваше предимно през Промахон и Маказа. Ежедневни са вече случаите и през другите гранични пунктове.

Полицията информира, че се проверяват не само български автомобили, а всички, които влизат от България.

Само за ден са арестувани за нелегален внос гърци, сърби, македонци и дори германци и италианци.

Съгласно закона се налагат глоби, конфискува се както нелегалната стока, така и автомобили, с които се транспортира. Гранична полиция съобщи, че са увеличени екипите за проверка на влизащите в Гърция от всички гранични пунктове.

Публикувана в Новини на часа
Страница 1 от 6

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта