Без пестициди световната реколта от пшеница ще намалее с 19 %, на картофи - с 42 %
 
Ако употребата на пестициди бъде забранена, то изхранването на населението през 2100 г, когато то ще достигне 11 млрд. души, ще бъде застрашено, сочи изследване, проведено по поръчка на Европейския парламент. Според него, ако не се използват пестициди, загубите в добивите са сигурни, като при пшеницата те ще възлязат на 19 на сто, а при картофите - на 42 на сто.
 
Авторите на изследването са установили, че органичното земеделие не може да бъде алтернатива, защото неговите възможности са ограничени. Дори в световен мащаб може да се очаква намаляване на биоразнообразието, тъй като органичното земеделие е с 25 на сто по-нископродуктивно от конвенционалното. Ако се разчита на органично земеделие за изхранването на 11 млрд. души, то ще е необходима много повече обработваема земя, за да компенсира намалените добиви. А това ще застраши сериозно биоразнообразието на дивата природа.
Проучването акцентира, че фермерите, които практикуват конвенционално земеделие прилагат и много други методи за растителна защита освен пестицидите, като ротация на културите, използване на резистентни хибриди и опазване на почвата. А препаратите, използвани в биологичното земеделие не винаги са толкова безопасни, колкото се смята.
 
Освен това, има голям резерв за постигането на по-безопасно прилагане на пестицидите както при хората, така и при природата. Например, намаляване на прилаганите количества при прецизното земеделие.
Публикувана в Растениевъдство

Оптимистичните прогнози не бяха разколебани дори от лошото поникване на културата в Германия и Франция

Експертите от Европейската служба за мониторинг на селскостопанските ресурси (MARS) констатират, че добивът от маслодайна рапица в ЕС тази година ще бъде над средния в сравнение с 2018 година. Те очакват средно 3,19 тона от хектар (319 кг/дка), което е с 12% повече от миналата година.

Вземайки под внимание посевните площи в ЕС, очакваното производство от рапица е около 19,92 млн. тона, което е с 20 000 тона или 0,1% повече от миналогодишните показатели.

За рапичната реколта в Германия тази година MARS очаква ръст на добива с 18% до 3,54 т/ха (354 кг/дка), което ще доведе до производство от 4 млн. тона след последните оценки на посевните площи.

Във Франция, другия голям производител на рапица в ЕС, MARS прогнозира увеличение на средния добив с 9,2% до 3,34 т/ха (334 кг/дка). Планираният общ добив съответно е на ниво 4,49 млн. тона рапица, което е по-малко от миналогодишните показатели, когато френските фермери са прибрали общо 4,95 млн. тона рапица.

В Румъния поради драстично намаляване на посевните площи производството на рапица се оценява едва на 1,21 млн. тона при среден добив от 2,48 т/ха (248 кг/дка). В Чехия фермерите вероятно ще приберат с 50 000 тона рапица по-малко, а реколтата общо ще е около 1,31 млн. тона.

Публикувана в Растениевъдство

В две ферми в испанската провинция Кадис, Ел Чореадеро, в община Сан Хосе дел Вале и Торемеса в Чипионе, са тествали революционна система за пропъждане на птици, наречена лазерно плашило (laser scarecrow). То е предназначено да предотврати загубите по селскостопанските култури нанесени от птици, но тази система може да се използва и за други животински видове, като елен, дива свиня и гризачи.
Европейският проект Life Laser Fence се реализира от 2016 г., когато е разработена лазерната технология за пропъждане на птиците от нападения върху културите. Разработката не вреди на животните.
През последните години в регионите на Испания Рота, Чипиона и Санлукар, набира популярност отглеждането на трапезно грозде.

„Борбата с някои видове птици, които са една от най-големите заплахи, такива като врабчетата, е много важна. Резултатите бяха наистина окуражаващи ”, заявяват представителите на проекта.
Както обясни Рафаел Ковенас, техническият координатор на европейския проект в Испания, тестовете на плашилото Agrilazer, които са извършени на оризовите полета в Севиля, са показали 85% ефективност, а използването на този метод може да предизвика интерес в сектора.
Участниците в Life Laser Fence, който започна през 2016 г. с бюджет от 3 млн. евро и ще бъде завършен тази година, вече поискаха от Европейската комисия да удължи проекта за още шест месеца, за да позволи завършването на втория етап на развитие, насочен към отпъждането на бозайници и гризачи.
„Щетите, причинени от птиците в земеделските площи са значителни, а не трябва да забравяме, че животните са носители на много болести. Предотвратяването на приближаването на птиците към земеделските земи по време на фитосанитарното третиране е една от целите на проекта”, казва г-н Ковеняс.
Проектът Life Laser Fence се координира от Университета Джон Мур в Ливърпул (Великобритания) и партньори от Шотландия, Холандия и Испания.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Овощните дървета във фаза цъфтеж не могат да понесат периодите на внезапни застудявания. Най- чувствителни на пролетните измръзвания са цветовете. Не всички части на цвета се повреждат еднакво. На първо място загива плодникът, той потъмнява. Също така измръзват и тичинките.

Венчелисчетата и тичинките изглеждат свежи, но всъщност това е заблуда. Опитният специалист може да открие измръзването на тичинките и плодника, които по-късно ще доведат до понижаване на очаквания добив.

Критичните температури само за няколко часа в периода на цъфтеж за ябълки и круши е -1,6, -2,2⁰С, а при сливи и вишни от -0,5 до -2,2⁰С.

Зимата беше мека и безснежна, но и тази година пролетта настъпи с внезапни застудявания. Леден дъжд и дебели слани на много места в страната оставиха овощарите без добиви. Костилковите овощни видове – череши, вишни, сливи, праскови, джанки измръзнаха. На места в края на март температурата в ранните часове на деня беше – 3,8⁰С, която освен дръвчетата, попари надеждите на овощарите за добра реколта. На този фон – измръзнали цветове и суха почва, как да продължат с грижите, чудят се стопаните.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Европейската организация на търговците със зърнени храни, маслодайни семена, растителни масла и шротове (COCERAL) прогнозира 3,7 на сто спад в производството на слънчогледово семе в ЕС през 2019 г. в сравнение с 2018 г., достигайки 9,44 млн.т. Според европейските анализатори редуцирането на европейския добив е главно вследствие на влошената перспектива за производството на маслодайната култура в страните от черноморския регион – Румъния и България.

Слънчогледовата реколта в Румъния съгласно разчетите на COCERAL ще възлезе на 2,59 млн.т, а в България – 1,67 млн.т, като намалението е съответно с 11% и 16% спрямо високия резултат от предходния сезон. Експертите акцентират, че в Румъния основният фактор за спада на производството е почти двойното редуциране на засетите площи - от 600 хил. хектара през 2018 г. на 310 хил. хектара за реколта 2019 г.

В рамките на Съюза негативният ефект от слабите реколти в Румъния и България частично се компенсира от разширението на площите и по-високите добиви във Франция, като френското производство на слънчоглед през 2019 г. ще нарасне с 25,1% - до 1,56 млн.т.

Производство на слънчогледово семе в ЕС -28 в хил. тона

2013

2014

2015 г.

2016

2017

2018

2019

оценка

прогноза

ЕС-28

8911

9065

7818

8309

9636

9783

9422

в това число:

Румъния

2009

2044

1804

1948

2573

2888

2588

България

1925

2010

1714

1710

1872

1979

1665

Унгария

1473

1647

1588

1894

1888

1836

1845

Франция

1627

1579

1242

1188

1620

1249

1563

Испания

981

958

920

712

858

906

796

Перспективата за реколтата от рапица в ЕС през 2019 г. е неблагоприятна - 18,5 млн.т, с 6,3 на сто по-малко спрямо предходния сезон и 16 на сто под нивото на 2017 г. 

Производство на рапично семе в ЕС -28  в хил. тона                           

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

оценка

прогноза

ЕС-28

20758

24099

21803

21555

21944

19710

18475

в това число:

Германия

5832

6264

5023

5180

4280

3651

3132

Франция

4315

5516

5265

5405

5379

4911

4573

Полша

2557

3204

2669

2508

2699

2200

2504

Великобритания

2152

2507

2547

2146

2164

1993

1919

Чехия

1411

1533

1266

1376

1143

1384

1307

Румъния

715

1102

1091

1120

1950

1482

910

Експертите коментират, че сухите и горещи  лято и есен попречиха на фермерите да засеят всички набелязани  площи и според разчетите на COCERAL засетите за реколта 2019 г. масиви бележат спад с 15% спрямо 2018 г. Драстично са намалени  площите в страните, основни производителки на рапица в ЕС, – Франция (-17%) и Германия (-29%), но най-големият спад е в северната ни съседка Румъния – от 600 хил. хектара до 350 хил. хектара. И в трите държави се прогнозират по-високи средни добиви от рапица от хектар, но това не може да компенсира рязкото намаление на засетите с тази култура площи.

Публикувана в Бизнес

Резитбата за плододаване започва да се прилага от периода на встъпване в плододаване на овощния вид до биологичното му застаряване и намаляване на растежа и плододаването. При някой видове, които встъпват по-рано в плододаване тя започва още по-време на формирането, както е при прасковата.

Основната задача на резитбата за плододаване е всяка година да се осигурява достатъчно количество обрастваща дървесина, от която да се получава редовно и оптимално количество плод.

И все пак, в какво се състои резитбата за плододаване? След 4-5-та година дръвчетата започват да плододават.

Преди започване на резитбата за плододаване, любителят овощар трябва да знае, какви ще бъдат последиците от силата на резитбата:

. При силна резитба, ще има голям прираст, но малко плодове. С други думи, дървото ще бъде мощно, но слабо плодоносещо.

. При слаба резитба, може да се получат обилно количество плодове, но те ще бъдат дребни, а скелетът на дървото слаб и лошо формиран.

Затова трябва да не бъдем максималисти, а да търсим оптималнатарезитба.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

За да получим добра реколта от сладки череши основното нещо е да си купим подходящ сорт за района. Науката не стои на едно място и сега има много сортове череши, които могат да издържат дори на 30 градуса под нулата без да измръзнат.
Важно е мястото на което ще засадим черешата. Дървото трябва да бъде разположено от южната страна на сграда, за да бъде защитено от ветровете. Черешата не обича вятъра. Ако има възможност е добре да засадим дървото на най-високото място в градината, защото черешата не обича високи подпочвени води. Черешите предпочитат песъчливи и леки глинести почви.
В много градини, дори най-добрите сортове на практика не дават добра реколта. Това е защото при черешата има особености: тя съдържа голямо количество вода в тъканите на кората, много повече от всяко друго дърво. Ето защо, за всяка череша е опасен студа, придружен със силно слънцегреене - кората веднага ще се нацепи. Пада имунитетът на дървото, появява се смолотечение, гъбни болести, дървото не дава ежегодно плодове. Ако сортът не е устойчив на ниски температури, дървото може да измръзне. За да се избегнат всички тези проблеми, е необходимо стъблото и основните клони да се обвързват с дебела хартия на достатъчна височина през зимата - най-малко 1,7 м. Това не трябва да се прави още през есента.
Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Първите прогнози на експертите от Международния съвет по зърното показват, че глобалната реколта от пшеница през новата 2019/20 стопанска година може да надмине нивото от тази година с 13 млн. тона до 751 млн. тона, информира topagrar.com. Според експертите обаче, по-големите произведени количества пшеница ще бъдат трудно реализирани на пазара.

Експерти на зърнения пазар в Лондон изчисляват, че началните  глобални запаси от пшеница   през новата стопанска година ще са със 7 млн. тона по-малко в сравнение с аналогичния период на предходния сезон на фона на ръст на потреблението със 6млн. тона. Тъй като двата показателя ще балансират по-голямото производство, крайните запаси през следващия сезон се очаква да останат непроменени. След публикуването на доклада на експертите от Международния съвет по зърното,  търговците на борсата в Чикаго реагираха, като намалиха малко цените на контрактите. За текущия сезон експертите на IGC прогнозират спад в производството на пшеница с 30 млн. тона спрямо сезон 2017/18, което би трябвало да доведе до свиване на резервите и до стабилни цени на борсите.

Публикувана в Бизнес
Петък, 14 Септември 2018 16:30

Кога се прибират тиквите

Определянето на точния момент за прибиране на тиквите може да бъде направено по два показателя:
   . по срок;
   . по външния вид на растението.
Първо, нека да поговорим за времето. Да предположим, че тиквите са засяти през май.
Срокове за зреене на тиква: Сортовете тикви са ранни, със средно узряване и късно узряване. Следвайки това, трябва да се определи времето за прибиране на реколтата.
Сортовете средно зрели тикви са подходящи за съхранение. Прибирането им започва в средата на септември, преди сланите. Ако времето се влоши, то и качеството на тиквата ще се влоши. Периодът на зреене на среднозреещите сортове тиква средно е 110-120 дни или 4 месеца.
Късните сортове тиква, по принцип това са мускатните сортове, ярко оцветени, ароматни, с дебело и вкусно месо. Такава тикви се съхраняват до шест месеца! Прибирането на късните сортове тикви започва от средата до края на септември. Периодът до узряването често не е 120-140 дни, а около 200. Тогава кога да прибираме тиквите? Тези тикви перфектно узряват по време на съхранението – след 20-60 дни ще достигнат перфектната зрялост. Месото ще стане по-ярко и по- вкусно.
Естествено, климата и района на отглеждане правят собствени корекции за времето и срока на прибиране на тиквите. Така на юг тиквата обикновено се държи в градината много по-дълго време - докато листата изсъхнат. Студовете там идват по- късно, така че опасност за тиквите няма.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Европейският добив на картофи ще падне с 12% през тази година. Това е прогнозата на анализатори от Европейската комисия.
Според информацията, най-голям спад в добива на картофи се очаква от европейския лидер в производството на картофи - Германия. Той ще бъде най-малко с 25%. Освен това тази година реколта в Германия може да е най-ниската за последните 28 години. Според анализатори това е резултат и от намаляването на площите при тази култура.
Великобритания може да прибере 15-25% по-нисък добив. Добивът на картфи ще падне и в Белгия и Холандия. Тези страни сега ще приберат с 12% по-малко картофи.
В Полша спадът на добивите от картофи през тази година се оценява от експертите на Европейската комисия на 9,4%.
По този повод експертите от Асоциацията на производителите на картофи в Северозападна Европа (NEPG) предполагат, че цените на картофите тази година ще се увеличат.
Интересното е, че през юли експерти от Европейската комисия прогнозираха спад в добива на картофи с не повече от 6%.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство
Страница 1 от 23

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта