При есенно засяване, ако почвата е суха, тя се полива обилно. За получаване на по-ранна есенна реколта семената от спанак се засяват през първата десетдневка на септември, а за по-късна реколта - през втората десетдневка на месеца. За прибиране на спанака през зимата или рано напролет семената се засяват в края на септември или най- късно до 10 октомври. Не бива да се допуска по-късна сеитба от 10 октомври, тъй като есенните посеви не се вкореняват добре, поради което са с лоша зимоустойчивост.

Сеитбата се прави разпръснато на фитарии или на редове, в плитки браздички с разстояние между тях от 15 см. Засетите браздички се покриват с влажна почва. През времето на вегетация спаначният посев се разрохква (при редова сеитба), растенията се подхранват с 1 до 1,5 кг амониев нитрат за 100 кв. м площ. Прекаленото подхранване с амониев нитрат води до лошо презимуване. При гъст посев растенията се прореждат, за да останат на 8-10 см едно от друго.

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Преди засяване на семената почвата се подготвя веднага след прибиране на предшественика. Почиства се от остатъци и плевели и се прави дълбока обработка - в любителската градина с права лопата, а в площи за по-голямо производство - с тракторен плуг.

Почвата се наторява с органичен тор - от 300 до 350 кг на 100 кв. м, както и с минерални торове: до 1,5 кг амониев нитрат, 4-5 кг суперфосфат и 2-3 кг калиев тор за 100 кв. м площ.

Публикувана в Зеленчукопроизводство

 

Добри предшественици на спанака са рано освобождаващи почвата, запасена с органични вещества култури, като ранни домати, ранни картофи, по-ранни краставици и др., или обаготяващи я с хранителни вещества, каквито са фасула, граха, баклата и др.

За нашите условия по-важни са следните сортове:

  • Матадор 15/29

Сортът е много ран, развива се за един месец, презимува добре, високодобивен (120 до 180 кг. от 100 кв. м) като есеннна култура. Листата му са гладки, с нежна структура и много добри вкусови качества. Чувствителен е на мана.

  • Едър зимен

Сортът е подходящ е за отглеждане през есента и рано през пролетта. Високодобивен, с добра зимоустойчивост, но неустойчив на мана;

  • Хемус

Ранен, студоустойчив и високодобивен сорт. Стрелкува късно.

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Спанакът е растение на късия ден. Затова при отглеждането му през есента или през пролетта, при естествено къс ден, той образува по-големи и по-облистени розетки, с тъмнозелен цвят, с високо съдържание особено на витамин С и на каротин (провитамин А). Дългият ден води до минаването му в генеративна форма, стрелкува (дава цветоносни стебла) бързо и добивите от листна маса се понижават силно. Оптимална температура за неговото развитие е от 15 до 17°С, листата му растат и през топлите зимни дни. Във фаза на розетка спанакът издържа продължително понижаване на температурата до -10 и -12°С, а при снежна покривка и до -20°С.

Спанакът е влаголюбиво растение, изисква равномерна почвена и въздушна влажност. При засушаване и висока температура и при по- дълъг ден той губи много бързо своите стопански качества.

Неговите изисквания и към почвеното плодородие са високи - изисква влагоемна структурна почва със запас от органични вещества. Азотът повишава съдържанието на каротин в листата му, но високите дози азот водят до нежелателно натрупване на нитратни съединения в тъканите му.

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Сряда, 27 Август 2014 12:03

Листни зеленчуци

Спанакът е с богато съдържание на лесно усвоими соли, на основните за растенията хранителни елементи - калий и фосфор, също и калций, както и важните за човешкия организъм микроелементи цинк, мед и желязо. Съдържанието му на желязо е важно, поради което спанакът е един от зеленчуците, препоръчван на страдащи от анемия. Спанакът е ценен и със съдържанието си на почти всички жизнено важни витамини като С, В 1, В 6, А, Е, РР и др. Като се добави и това, че има къс вегетационен период - от 35 до 50 дни, добра студоустойчивост, позволяваща отглеждането му през есента, зимата и през ранна пролет - може да се обясни значимия интерес към този зеленчук. За любителите градинари, а и за едрите производители, той е и доходна култура - като се има предвид, че от 100 кв. м. площ за ранния есенен и пролетен спанак се получава добив от 65 до 80 кг, а за презимувалия - от 120 до 180 кг. При добри грижи от декар се добиват от 1600 до 2000 кг.

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Петък, 08 Ноември 2013 10:27

Засейте спанака за ранна пролет

Искате ли да имате спанак в градината още в ранна пролет, началото на ноември е най-подходящият срок за сеитбата. При по-късна сеитба (в края на зимата) той ще е готов в по-късна пролет.
Спанакът е студоустойчиво растение. За да започнат да никнат семената, са необхподими 3-4 градуса. Пониците издържат и до минус 6-8 градуса, а вече вкоренилите се добре растения издържат и на минус 20, особено при наличие на снежна покривка.
Непретенциозен към температурата, спанакът е взискателен към почвата и нейната подготовка. Добър добив дава, когато се отглежда на плодородни почви, каквито са в повечето дворни градини. Добри предшественици за него са фасула, доматите, пипера, картофите и др. Преди обработка, площта се почиства добре от растителните остатъци на предшественика, а след обработка се подравнява.
Ако предшестващата култура е била добре торена с органични и минералбни торове, за спанакът не е задължително специално торене. В случай че това не е така, добре ще му се отразят 3-3,5 кг добре угнил оборски тор, 10-15 г амониева селитра, 40-50 г троен суперфосфат и 20-30 г калиев сулфат. Дозите на торовете са за площ от 1 кв. м. В случай, че почвата в дворната градина е бедна на органично вещество и предшественикът не е торен с оборски тор или компост, препоръчително е внасянето на 4-6 кг на 1 кв. м напълно угнил оборски тор.
Спанакът се сее разпръснато или на редове. Редовата сеитба е с разстояние 15 см ред от ред в предварително направени браздички с дълбочина 3-5 см. семената се заравят с обратната страна на греблото. За да бъде посевът с нормална гъстота за 10 кв. м площ са необходими 15г семена. Редовата сеитба предоставя по-добра възможност за грижи през вегетацията. Ако почвата е прекалено суха, след сеитбата е добре да се направи поливка.
Ако след поникване растенията в посева са прекалено гъсти, те се прореждат на разстояние 8-10 см едно от друго.

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Четвъртък, 15 Август 2013 15:21

След картофи

Засейте спанак на освободената площ

Свежите листа на спанака са отличен листен зеленчук за всички възрасти. Отглежда се много лесно. За да се получи реколта през есента, спанакът се сее в края на август или в началото на септември.
За сеитба се вземат здрави семена, които преди да се засеят се накисват в продължение на 1-2 дни при температура 15-20°С. Почвата за сеитба трябва да е плодородна и на добре осветено място.
Разстояние между редовете е около 20 см, а дълбочината на засяване около 2-3 см.
Растенията поникват средно след 10-ина дни и веднага трябва да се проредят, защото в противен случай ще растат слаби и етиолирани. Културата е влаголюбива. Липсата на вода води до бързо загрубяване на листата. Полива се всяка седмица с по 20 литра вода на 1 кв.м.

Не прекалявайте с поливките, влагата може да предизвика кореново гниене - корените стават черни и растенията загиват.
Грижите за спанака се състоят в плевене и окопаване между редовете.
Четири седмици след сеитбата вече може да берете готовите листа на спанака.

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Сряда, 06 Март 2013 10:09

Ранни пролетни сеитби

Има култури, които от студ не се боят.

Възможно ли е да влезем в градината, можем да засеем следните зеленчукови култури.
Летен чесън
Planting-GarlicПодходящият срок за засаждане е краят на февруари, началото на март. Скилидките се садят в браздички на разстояние една от друга 15/15 см.
Грах
Грахът се развива добре при хладен и влажен въздух, затова се при първа възможност през февруари. Прибира се рано, добър предшественик е, защото обогтява почвата с азот.
Бакла
Подобно на граха тя се сее още при първа възможност през февруари.  Сее се редово на разстояние 60-70 см между редовете и 7-8 см вътре в реда.
Моркови, репички, магданоз, спанак, копър, лобода.
Тези култури също са студоустойчиви и се сеят рано напролет, при първа възможност. (МВ)

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Страница 2 от 2

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта