Кошмарът на всеки градинар – възвратните студове. Ниската температура вреди на всички насаждения в градината - зеленчуци, плодни дръвчета, ягодоплодни храсти.

Какво да правим в оранжерията при падане на температурите

Всичко, което е необходимо за това е метален варел (голяма кофа, резервоар и т.н.) и въглища. Изсипват се въглищата във варел и се поставят в оранжерията. За да се спазват всички правила за пожарна безопасност горещият метал не трябва да влиза в контакт с дърво, пластмаса или други горими материали. Температурата е достатъчно да е по-висока от външната, със 7-10. Докато огънят гори, можете да загреете камъни или кофи с вода, които в оранжерията ще действат като допълнителни отоплителни устройства.

Бутилки, дъждуване и димки
Много градинари разполагат в оранжериите между разтенията бутилки пълни с вода. През деня те се нагряват, а през нощта излъчват топлина - по този начин се регулират дневните температурни колебания.

Тази година на много места в страната от пролетните студове по време на цъфтежа много овощни дървета пострадаха. За разлика от зеленчуците, дърветата не могат да се покрият с пласмасови бутилки или с нетъкана материя за защита от студа. Използват се старите методи - около дървото или храстите се поставят димни купчини (един обект за производство на дим защитава 2-3 дървета).

По-простият начин е растенията се пръскат с вода. Водата има достатъчно голям топлинен капацитет. Ако повърхността на растенията е покрита с капчици, тогава тяхното критично охлаждане ще отнеме повече време.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Овощните дървета във фаза цъфтеж не могат да понесат периодите на внезапни застудявания. Най- чувствителни на пролетните измръзвания са цветовете. Не всички части на цвета се повреждат еднакво. На първо място загива плодникът, той потъмнява. Също така измръзват и тичинките.

Венчелисчетата и тичинките изглеждат свежи, но всъщност това е заблуда. Опитният специалист може да открие измръзването на тичинките и плодника, които по-късно ще доведат до понижаване на очаквания добив.

Критичните температури само за няколко часа в периода на цъфтеж за ябълки и круши е -1,6, -2,2⁰С, а при сливи и вишни от -0,5 до -2,2⁰С.

Зимата беше мека и безснежна, но и тази година пролетта настъпи с внезапни застудявания. Леден дъжд и дебели слани на много места в страната оставиха овощарите без добиви. Костилковите овощни видове – череши, вишни, сливи, праскови, джанки измръзнаха. На места в края на март температурата в ранните часове на деня беше – 3,8⁰С, която освен дръвчетата, попари надеждите на овощарите за добра реколта. На този фон – измръзнали цветове и суха почва, как да продължат с грижите, чудят се стопаните.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Макар че способността на растенията да преодоляват зимните несгоди е заложена в гените на всяко дърво или храст, много зависи и от състоянието на растението в момента. Какво е здравното състояние на растението - нападение от болести и неприятели, водена ли е борба с тях навреме и успешно, достатъчно и навреме ли са постъпвали хранителни вещества, влагозапасеност и др. Добре гледаните растения през годините естествено проявяват максимална студоустойчивост.

Ако растението е отслабено в резултат на нападение от болести, прекалено много плод, лошо хранене или други усложнения, студоустойчивостта му значително се намалява.

Студоустойчивостта на растенията започва да пада (намалява) след месец януари. Това обикновено става постепенно и независимо от времето, като по-рязко се губи при всяко затопляне. Колкото затоплянето е по-силно и по-топло, толкова повече спада студоустойчивоста. Този процес е частично обратим и устойчивостта може да се усили отново, но само в случаите, когото затоплянето и захлаждането стават постепенно, а не рязко. Това е причината поради която една и съща ябълка може да издържи на студ до -25°С в началото на декември, но след това може да измръзне при -15°С в началото на март. А в края на април например, при разпукване на пъпките може да измръзне и при -6°С.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Много любители гладинари отглеждат в градините си късно зеле, от което да приготвят традиционното за нашата кухня кисело зеле, различни туршии с други зеленчуци и не на последно място да имат винаги под ръка в късната есен зеле за свежа салатка. Това е културата, която последна напуска мястото в градината и често остава дори след първите слани и замръзи.

Доколко зелето издържа на студ?

Възрастните растения на главестото зеле издържат рязко падане на температурите до–8°С. Затова зелките се отрязват след първите есенни слани, за да не се налага допълнително охлаждане преди съхранение в свежо състояние. Ако зелевите растения не бъдат охладени до началото на съхранение те бързо завяхват и стрелкуват (започват да образуват цветоноси).

Слабите замръзи са полезни за зелето, но ако температурите паднат по-ниско от –8°C, вътрешните листа на главите започват да отмират. Такова зеле не може да се съхранява дълго. Най-добре е тези зелки да се използват за салати за прясна консумация, да се готвят или да се консервират.

Бъдете внимателни и следете прогнозата за времето, за да приберете реколтата навреме. Ако не ви се отдаде да направите това има много начини да съхраните зелките в преработен вид.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Попаднали на първите студове и слани, ябълките трудно ще бъдат съхранени за дълго време. Тези плодове губят вкуса и аромата си, а месестата част променя структурата си. Най-често те вече не са подходящи за прясна консумация. Такива ябълки е по-добре да се използват за направа на конфитюр или компот.
Тиквата също трябва да бъде прибрана преди настъпването на студеното време. Ако тиквите ще прекарат   студени нощи в градината е добре да бъдат покрити с нещо- старо одяло, чувал и др, но не найлон. Тикви, попаднали под есенни студове, бързо гният и не се съхраняват дълго.
Ако тиквите все пак са мръзнали, може да приготвите от тях сладко.

Някои градинари оставят на лехата морковите до настъпване на трайно захлаждане. Те твърдят, че дори и първият сняг нема да повлияе на кореноплодите, а напротив - ще се закалят и ще се съхраняват по-добре. Ако не сте успели да извадите морковите преди първите слани на есента, не се притеснявайте - реколтата няма да пострада от това.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Добре е да сте подготвени за превратностите на природата и в случаи на безснежна зима правилно да сте подготвили растенията. Затова, ако е необходимо да се прекопае почвата в междуредията, това трябва да стане по-рано, за да може пръстта да олегне.

При повечето сортове ягоди се наблюдава добра студоустойчивост и особено когато растенията са с добре развита надземна част и добро вкореняване. Трябва да се знае, че най- чуствителни на измръзване при ягодите са корените. Затова е добре почвата при младите растения да е обогатена с торф и оборски тор.

Устойчивостта към студа при ягодите се увеличава след първата година на плододаване. Младите растения, които са засадени през пролетта на настоящата година са с много голяма чувствителност на надземната част към студа, особено при сурова зима.

Особено внимание трябва да се обръща на ремонтантните сортове. Те са изключително чувствителни към ниските температури, особено ако има резки захлаждания след затопляне. За да не губят растенията хранителни вещества, две-три седмици преди настъпване на нощните минусови температури, цветоносите им трябва да се премахнат.

Ако се задържи суха есен, без снежна покривка дълго време, желателно е ягодите да се полеят 1-2 пъти. В противен случай дори при слаби, но продължителни замръзвания (особено ако има и вятър), ягодите може силно да пострадат от изсушаване. В същото време трябва да се внимава растенията да не се преовлажняват.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Ежегодно екстремните климатични условия причиняват сериозни щети в селското стопанство. Късни пролетни слани през миналата година унищожиха до 50% и до 80% предходната година реколтата от ябълки, лозята също пострадаха много.
Във федералната провинция Щирия в Австрия в момента се провежда тест с пилотен проект на вятърни машини за защита на овощни градини и лозя от измръзване. 10-метрово устройство с дълги роторни лопатки се използва в комбинация с парафинови нагреватели или други нагревателни средства. Студени и топли слоеве въздух се смесват, за да предпазят пъпките на лозята или цветовете на плодните дървета от късни пролетни слани. Според Йохан Сейтингер, съветник в Щирия, такава вятърна мелница струва 60 000 евро и може да защити площ от 7 хектара.
През следващите три години държавата ще инвестира в проекта 300 000 евро, надявайки се, че земеделските стопанства в Австрия, които през последните две години, пострадаха много от късни пролетни мразове и понесоха загуби в размер на 400 милиона евро, ще бъдат защитени до известна степен.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Необходимо е всяка година с добра агротехника да се създават предпоставки за закаляване на дръвчетата.

Препоръчва се ограничаване на торенето и поливането в края на вегетационния сезон - още преди листопада поливките и торенето се преустановяват. Плододаването в предната година трябва да е оптимално регулирано, тъй като обилният добив изтощава растенията и намалява тяхната студоустойчивост.

Ствола на младите дървета задължително да се увива с амбалажна хартия.

Задължително е варосването на стволовете и по-дебелите клони с 2,5% варно мляко, за да се отразява слънчевата радиация и да не се проворика намаляване на студоустойчивостта.

В райони, където ежегодно се получават повреди от зимни студове може да се пръскат целите дървета с 2,5% варно мляко – 2,5 кг гасена вар на 10 л вода.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Земеделските производители с учудване установиха, че ябълките, които бяха поразени от априлските студове, дадоха плодове два пъти по-големи от нормалните.
Бребърн е много популярен сорт ябълка във Великобритания. Но през април Великобритания, както и други страни в Европа, бяха изненадани от най-тежките пролетни студове, настъпили през последните 20 години. Поради студа, цъфтежът на ябълковите дървета спира, а опрашването е невъзможно, загубите на добива бяха до 10%.
Но за ябълковите дървета настъпват благоприятни условия и по време на вегетационния период останалите плодове получиха целия запас от хранителни вещества. В резултат на това ябълките Бребърн нараснали до гигантски размери.
Теглото на всяка ябълка е средно 450 грама, докато обичайното им тегло е около 170 грама. Освен това цветът на ябълките е много по-ярък и по-наситен.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Почти на 100 процента са унищожени черешите в Кюстендилско, съобщи за БТА доц. д-р Николай Христов - селекционер по черешите при Института по земеделие в Кюстендил. По думите му в района на института реколтата е напълно унищожена, възможно е да има малки количества спасени насаждения в подножието на Конявската планина, но тепърва ще се правят проучвания.

Черешите измръзнаха още при януарските студове, когато температурите паднаха до минус 29,5 градуса. В събота температурите в района бяха минус 3,7 градуса, а днес бяха измерени минус 6 градуса. При нас щетите са 100-процентови, казва доц. Христов.

Местни овощари коментират, че през миналата година са оцелели дръвчетата във високите полета, а сега са измръзнали и там. 

Публикувана в Бизнес
Страница 1 от 2

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта