Петък, 26 Юли 2013 16:00

БОЛЕСТИ ПО СЕМКОВИТЕ

Огненият пригор по ябълки и круши не се лекува

Огненият пригор е много опасна болест, която през последните години масово напада чувствителните сортове от семковите овощни видове. При благоприятни условия само за 2-3 години заболяването може да унищожи нападнатите чувствителни видове. Най-голямо икономическо значение у нас имат повредите по крушата, дюлята, ябълката както в големите насаждения, така и в малките дворни градини.

  • Причинител

Огненият пригор се причинява от бактерия, която напада цветовете, плодовете, леторастите, клоните, стеблата, кореновата шийка и корените на дърветата.

  • Най-характерният признак

Върховете на нападнатите леторасти на нападнатите дръвчета се извиват кукообразно или по-точно придобиват формата на “овчарска гега”. При влажно и топло време заразените части се покриват с капчици жълтеникав бактериален ексудат, който заразява и здравите части. (20 реда)

  • Профилактиката ограничава разпространението на бактерията, химията действа предпазно

Основно средство за борба с огненият пригор са профилактичните мерки. Те включват:

. Изрязване и унищожаване на всички заразени части;

. Клоните се изрязват около 70 см под мястото на инфекцията;

. Раните от резитбата се замазват с бял латекс или блажна боя, към които се добавя 1% разтвор на шампион или бордолезов разтвор;

. Инструментите за резитба се дезифекцират в 10 процента белина или спирт за горене;

. Правят се профилактични третирания.

  • Броят на пръсканията се определя от условията

Когато условията за развитие на болестта (температура и влага) са благоприятни се налагат от 4 до 8 третирания. Особено важни са предпазните третирания по време на цъфтежа и след градушка, когато бактерията прониква най-лесно в растителните тъкани.

За профилактични пръскания са подходящи единствено фунгицидите, които съдържат активно вещество мед под формата на меден хидроокис, меден сулфат, меден оксихлорид. Такива са бордолезовият разтвор, бордомикс, купрохай, купроцин супер М, шампион, фунгуран и др. Те не лекуват заболелите тъкани, но действат предпазно срещу ново заразяване.

Публикувана в Растениевъдство

Производителите на биологични продукти в САЩ са обезпокоени

През октомври следващата година в САЩ ще влязат в сила новите правила за борба с опасната бактериална болест, известена като огнен пригор. Заболяването засяга семковите видове круши и ябълки.
Според новите стандарти за употреба ще бъде забранен антибиотика окситетрациклин, което ще създаде проблем за производителите на органични плодове. През 2014 г. новите стандарти ще принудят производителите да търсят нови възможности за лечение на болестта.
Антибиотикът на практика е едно от малкото средства с доказан ефект. Разбира се, това не е единственото средство за защита, но фермерите му се доверяват най-много. Когато производителите харчат пари за средства за борба, те искат да имат гаранция за тяхното действие, казва Джесика Шейд, ръководител на научните изследвания в Центъра за органични вещества в САЩ. Г-жа Шейд добавя също, че въпросът не е в предпочитание на определено средство, а че земеделските производители просто не знаят какво ще правят без него.

Един от учените, който също работи по проекта, е провел проучване сред производителите на биологични продукти в щата Вашингтон. Около 70-90% от тях смятат, че ако нямат реална алтернатива вероятно ще излязат от отрасъла.

Бел. ред: В Европа използването на антибиотици за борба с болести по растенията е забранено.

Публикувана в Растениевъдство
Понеделник, 22 Юли 2013 16:45

Летен цъфтеж на дръвчетата

Дължи се на нарушено фенологичното развитие

Лeтният или есенен цъфтеж на плодните дръвчета е рядко явление, но в него няма нищо необичайно. Понякога дори се образуват завръзи, които разбира се не успяват да узреят.

Тази година, още в средата на юли, отново имаше притеснени читатели, че отделни клонки на ябълките им са цъфнали в разгара на лятото. Летният цъфтеж може да бъде предизвикан от различни фактори, но най-често причина са метеорологичните условия. Когато топлото и слънчево време е доста продължително, то ускорява протичането на физиологичните процеси при дръвчетата и способства за по-бързото и ранно формиране на цветните пъпки. В подобни случаи цъфтежът им настъпва още същата година. Или пък обратно: ако процесът на залагане на плодните пъпки при дръвчетата е бил съпътстван от неподходящо време или е бил задържан от други неблагоприятни обстоятелства, той приключва на следващата година, която в случая се явява настоящата. Тогава отново наблюдаваме късен летен или дори есенен цъфтеж. Вторичният цъфтеж не е масов и най-често се наблюдава само на отделни клонки, с което не се отразява негативно на реколтата за следващата година. Явлението често се използва, като сигнал за лоша и дълга зима, но това в никакъв случай не е така.

Публикувана в Растениевъдство

Плодът е селекциониран от канадски учени

Учени селекционери от канадската биотехнологична компания Okanagan Specialty Fruits са разработили нов сорт ябълка с много ценно качество - след срязването, тя не потъмнява дълго време (не се окислява). Той може да се отглежда както в северните, така и в южните ширини. Името на новия сорт е Арктическа ябълка. От няколко години Okanagan Specialty Fruits се занимава със селекция на плодове. При тези разработки понякога се получават най-необичайни сортове ябълки, както в случая с Арктическата ябълка. Към настоящия момент на пазара вече се продават около 20 различни сорта селекционирани от Okanagan Specialty Fruits.

 

Публикувана в Растениевъдство

Протестите на зеленчукарите вече станаха традиция за това време на годината. И това не е случайно. Все пак имат ефект, колкото и той да е символичен и труден за сега в сравнение с огромните натрупани проблеми.

Миналата година фермерите от сектор плодове и зеленчуци за първи път получиха 15 млн. лева, предназначени за предадена и изкупена качествена продукция, която трябва да отговаря на определените у нас стандарти,установени от ЕС. Сега пък бяха предизвикани масирани проверки с определени резултати по борси , тържища , пазари и граници. Въпросът е те да станат постоянно ефективни. Всъщност добре е да се знае какви са възможностите за помощи в този сектор.

Парите за този вид производители са разпределени по бюджети така: 8 млн. лева като помощ de minimis за плодове и зеленчуци, 527 700 леза за гъбари /печурки/, а останалите средства до 13 милиона лева са за подпомагане на производителите на домати в битката им срещу доматения молец.

15 млн. за качествено производство на плодове и зеленчуци, които се изплатиха за първи път през 2012 година. Те по традиция се изплатиха с известно забавяне. Финансиране получиха над 400 стопанства, които произвеждат домати, краставици, пипер, ябълки, череши, праскови или кайсии. Схемата всъщност е за повишаване на качеството. Средствата се разпределят по количества произведена продукция, като за един тон са предвидени малко над 178 лв. (90.5 евро), независимо от вида плод или зеленчук. Сред фермерите имаше и оранжерийни стопанства, както и такива, които отглеждат продукцията си на открито.

Тъй като схемата е за финансиране на качествена продукция, агенцията по храните я сертифицира. Това става чрез критерии, определени от земеделското министерство. Те обаче още в началото предизвикаха смут сред производителите, заради заложените изисквания, предимно за външен вид. Например, земеделското министерство беше определило критерии за дължина от минимум 25 см при краставиците, тегло между 250 и 500 грама, както и странното изискване "за изкривяване от максимум 4 см".

Производителите на ябълки пък трябваше да покрият изискване за големина на плода - между 60 и 80 мм, който се измерва по "най-големия напречен диаметър", като се допуска "отклонение от 10% във формата, големината и оцветяването". Част от фирмите определиха критериите като крайни, субективни и дори коментираха, че те стимулират засаждането на определени сортове зеленчуци, за сметка на други.

Отделно от това някои производители предложиха да се вземе като критерий използването на различни препарати и други, вместо да се гледат външни показатели. В крайна сметка обаче изискванията не бяха променени.

Прилагането на схемата доведе и до известни проблеми за производителите. Въпреки че по нея дълго се работи на няколко пъти фирмите от бранша сигнализираха за административни неуредици. В началото те бяха свързани със сертифицирането. След това се оказа, че от бранша не могат да подадат документи за плащане, заради неодобрени типови бланки в институциите. Първоначално на производителите бе обещано парите да бъдат преведени през март, но срокът бе отложен с месец, заради забавяне в размяната на документи между институциите, участващи в одобряването и финансирането.

ПЪЛЕН ПРОВАЛ НА АКЦИЯ "УЧИЛИЩЕН ПЛОД"

Незнайно защо и от този начин на подпомагане ефектът беше нулев, както за фермерите, които не успяха да намерят чрез нея нов канал за реализация на продуктите си, а също и за учениците от училищата, които символично бяха "захранени" с вносни плодове със съмнително качество. Тромава беше и процедурата и големият набор сложни документи. Малко бяха и парите, предвидени по нея. Не малко пари изглежда отидоха по рекламата за "Училищен плод".

За "ефективността" на схемата "Училищен плод" има пример от цялата Добричка област, в която има не малко производители на кайсии, череши, ябълки и др. плодове, а не бе подадено нито едно заявление за доставки. Не бе подадено също и нито едно заявление от зеленчукопроизводители, които по схемата могат да доставят домати, краставици, пипер и моркови.

Прилагането на Схемата се финансира от Европейския фонд за гарантиране на земеделието и от държавния бюджет, под формата на национално съфинансиране и държавна помощ. Общият размер на бюджета по схемата за 2010/2011 бе 7 293 540,67 лева.

На зеленчукари и овощари също се полагат и директни плащания на площ,  но, като се има предвид колко са разходите по един декар жито например - 140 лева и колко струва 1 дка пипер- 1700 лева, коментарът е излишен.

Публикувана в Новини на часа

Повечето сортове изискват чуждо опрашване.

Преди да засадите ябълкови дръвчета, трябва да знаете, че ви трябва повече от един сорт. Почти всички ябълковите сортове са самостерилни и всеки сорт, изисква чуждо опрашване. Наблюдават се и групи от два или повече самостерилни сорта, които образуват интерстерилна група и не могат да се оплождат помежду си. Някои от сортовете при ябълката са лоши опрашители и не могат да служат за опрашване. При засаждане на самобезплодни сортове е необходимо да се засади най-малко един сорт добър опрашител. При положение, че стерилния сорт е лош опрашител се засаждат най-малко два сорта добри опрашители, които да осигурят оплождането както на лошия опрашител, така и помежду си. Цъфтежът на сортовете трябва да протича едновременно.
Ако засаждате повече от един сорт, добре е дърветата от него да бъдат засаждани групово, а не разпръснато, за да се улеснява борбата с болестите и неприятелите, както и беритбата на плодовете.
Сортовете добри опрашители са Айдъред, Флорина, Грени Смит, Глостер,  Мелроуз, Златна превъзходна, Молиз делишес, Прима, Червена превъзходна и др. Лоши опрашители са Муцу, Шарден и Джонаголд. Ето няколко комбинации от сортове, които взаимно се опрашват: Грени Смит - Флорина - Муцу, Глостер - Мелроуз - Шарден, Златна превъзходна - Червена превъзходна - Шарден.

Публикувана в Овощната градина

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта